الرئيسية » المطبخ » مشروبات » طريقة عمل السحلب باللبن

طريقة عمل السحلب باللبن

طريقة عمل السحلب باللبن

طريقة عمل السحلب باللبن، يعتبر السحلب من أشهر المشروبات في فصل الشتاء، وهو غنى ببعض من الفوائد للجسم مثل الكالسيوم الذي يعمل على تقوية العظام، ويخلص الجسم من العديد من الأمراض مثل هشاشة العظام، والروماتيزم كما أنه يعالج حالات الإسهال بسبب الأمراض بالجهاز الهضمي، واليوم في هذا المقال يسعدنا أن نقدم لكم شرحًا مبسطًا يعرفنا على طريقة عمل السحلب باللبن فتابعونا لتتعرفوا على التفاصيل.

فوائد شراب السحلب

هناك العديد من الفوائد للسحلب ومنها.

  • يحتوي على بعض من العناصر التي يحتاج إليها الجسم مثل الكالسيوم الذي يعمل على تقوية العظام.
  • يعالج مشاكل الجهاز الهضمي مثل الإسهال، وعلاج مشاكل البواسير.
  • يحتوي على بعض من العناصر التي تحسن من الحالة المزاجية، وتخلص الشخص من التوتر والقلق.
  • يعمل على تنشيط الدورة الدموية.
  • يعالج مشاكل الرحم مثل نزيف الرحم.
  • يعمل على التخلص من مرض السل.
  • يعالج مشاكل القولون.
  • يقضي على مشكلة النحافة ويعمل على زيادة الوزن.
  • يساعد الشخص على الشعور بالدفء.

شاهد أيضًا: طريقة عمل السحلب في البيت بالخطوات والصور

فوائد السحلب للأطفال

هناك بعض من الفوائد للسحلب للأطفال ومنها.

  • يعمل على نمو جسم الطفل بشكل جيد.
  • يقوي جهاز المناعة لدى الأطفال.
  • يعالج مشاكل الإسهال لدى الطفل.
  • يقي من حالات التسمم الغذائي.
  • يقوي الأسنان، والشعر، والأظافر.

طريقة عمل السحلب باللبن

المقادير

  • 4 أكواب من اللبن.
  • 2 ملعقة من السحلب.
  • 4 معالق من السكر.
  • 4 معالق من جوز الهند المبشور.
  • ملعقة واحده من القرفة.
  • ملعقة واحده من الزنجبيل.

الخطوات

  • يغلى اللبن على درجة حرارة متوسطة.
  • يخلط كل من السحلب، والسكر مع بعضهما البعض.
  • يضاف الخليط السابق للبن المغلي.
  • يحرك اللبن لذوبان السكر، ولكي يتماسك مع السحلب.
  • يوضع السحلب بالأكواب، ويزين بجوز الهند والقرفة والزنجبيل.
  • يقدم ساخنًا وبصحة وعافية.

طريقة عمل السحلب بالشكولاتة

المقادير

  • كوب واحد من بودرة اللبن.
  • كوب من دقيق أرز.
  • كوب واحد من سكر البودرة.
  • كوب واحد من جوز الهند المبشور.
  • لبن.
  • ملعقتان من الكاكاو.
  • سمسم.
  • زبيب.
  • فول سوداني مجروش.

الخطوات

  • يخلط كل من دقيق الأرز مع السكر، والنشا وجوز الهند، والفانيلا.
  • يضاف السحلب للحليب على النار مع التقليب، والكاكاو أيضًا.
  • يقدم السحلب ساخنًا مع تزينه بالزبيب، والسمسم والفول السوداني المجروش.
  • بألف صحة وعافية.

طريقة عمل السحلب بجوز الهند

المقادير

  • 4 أكواب من اللبن.
  • كوب واحد من جوز الهند الناعم.
  • ملعقتان من السحلب.
  • نصف كوب من السكر الناعم.
  • ملعقة واحده من ماء الورد.
  • ملعقة واحده من ماء الزهر.

شاهد أيضًا: طريقة عمل بودرة السحلب في المنزل بالصور

الخطوات

  • يغلى اللبن، ويوضع معه جوز الهند في إناء عميق على النار متوسطة.
  • يصفاه الحليب من جوز الهند باستخدام المصفاة.
  • يخلط كل من السحلب والسكر.
  • يضاف خليط السكر، والسحلب للحليب مع التقليب المستمر.
  • يضاف كل من ماء الورد والزهر.
  • يقدم السحلب في أكواب مع تزينه بالقرفة، والزبيب وفول سوداني.

طريقة عمل السحلب بالزنجبيل

المكونات

  • كيلو من الحليب.
  • 2 ملعقة من السحلب.
  • 4 معالق من السكر الناعم.
  • 4 معالق من جوز الهند المبشور.
  • ملعقة واحده من القرفة.
  • ملعقة واحده من زنجبيل البودرة.

الخطوات

  • يغلى اللبن في إناء على نار متوسطة.
  • يخلط كل من السحلب، والسكر ويضاف الخليط للحليب.
  • يقلب الخليط بالحليب جيدًا.
  • يصب السحلب في أكواب وهو ساخنًا، وزينة بالزبيب والقرفة والفول السوداني.

طريقة عمل السحلب بالنشا

المكونات

  • 4 أكواب من الماء.
  • كيلو من اللبن.
  • ذرة من المستكة المطحونة.
  • ذرة من محلب مطحون.
  • 3 معالق من النشا.
  • 3 معالق من ماء الورد.
  • ملعقة واحده من القرفة.

الخطوات

  • يخلط كل من اللبن، والماء والمستكة، والنشا والمحلب في إناء كبير.
  • يوضع الإناء على نار منخفضة.
  • نستمر في تقليب الخليط، وهو على النار.
  • يبعد الإناء، ويضاف له ماء الورد.
  • يقدم السحلب ساخنًا مع تزينه بالقرفة.

طريقة عمل السحلب التركي

المكونات

  • ملعقتان من السحلب.
  • 2 ملعق من السكر الأبيض.
  • 4 أكواب من السكر الناعم.
  • قرفة للتزين.

الخطوات

  • يخلط كل من السحلب، والسكر ويقلبان جيدًا.
  • يضاف الحليب للخليط ويقلب جيدًا.
  • يوضع الحليب على نار منخفضة.
  • يقدم السحلب ساخنًا ويقدم للتزين زبيب وقرفة.

طريقة عمل السحلب مع الكعك والجبن

المكونات

  • كوب من اللبن.
  • ملعقة من السحلب.
  • نصف ملعقة من ماء الزهر.
  • قرفة.
  • قطعتان من الكعك.
  • جبن أبيض.

الخطوات

  • يخلط السحلب مع الحليب في إناء، وخلطهما جيدًا.
  • يوضع الخليط على نار متوسطة.
  • رفع الخليط من على النار عندما يصبح سميكًا.
  • يقدم السحلب ساخنًا يضاف القرفة للوش للتزين.

طريقة عمل السحلب التركي بالزبيب

المكونات

  • نصف كيلو من الحليب كامل الدسم.
  • 6 معالق من السكر.
  • 6 معالق من السحلب البودرة.
  • ملعقة واحده من القرفة.
  • 2 ملعقة من جوز الهند.
  • 2 ملعقة من الزبيب.
  • 2 ملعقة من عين الجمل مقطعة لقطع صغيرة.

الخطوات

  • يوضع الحليب في قدر على النار المتوسطة، ويضاف له السكر والسحلب مع الاستمرار مع التقليب.
  • يترك الخليط على النار حتى تمام الغليان.
  • يقدم السحلب ساخنًا مع إضافة له الزبيب وجوز الهند والقرفة على الوش للتزين.

طريقة عمل السحلب بماء الورد

المكونات

  • 3 أكواب من الحليب.
  • واحد ملعقة ونصف من النشا.
  • نصف كوب من السّكر.
  • ملعقة واحده من ماء الزهر.
  • ذرة من جوز الهند النّاعم للتزين.
  • ذرة من القرفة للتزين.

 الخطوات

  • يوضع كل من الحليب مع السكر، والنشا في قدر على نار هادئة مع الاستمرار في التقليب ليصبح الخليط سميك.
  • يرفع القدر عن النار ثم يضاف ماء الزهر، وتحريك السحلب.
  • يقدم السحلب ساخنًا في أكواب مع التزين بالقرفة والزبيب.

كيفية صنع بودرة السحلب في المنزل

المكونات

  • كوب واحد من الحليب البودرة
  • كوب واحد من السكر بودرة.
  • كوب من جوز الهند الناعم.
  • كوب من الأرز المطحون.
  • 4 ملاعق من النشا.
  • 2 ملعقة من الفانيليا.
  • نصف كوب من السمسم.

 مكوّنات شراب السحلب

  • لبن.
  • ملعقة واحده من القرفة المطحونة.
  • مكسرات محمصة للتزيين.

الخطوات

  • خلط جميع مكونات بودرة السحلب معاً،
  • تحفظ في زجاجة محكمة الإغلاق.
  • تحضير السحلب، ويتم ذلك من خلال تذويب 3 ملاعق من بودرة السحلب في كوب واحد من الحليب.
  • يقدم السحلب في أكواب، والتزيين بالمكسرات والقرفة.

شاهد أيضًا: طريقة عمل السوبيا بجوز الهند للشيف حسن

وفي النهاية نرجو أن نكون قدمنا لكم موضوعًا شاملًا ومفيدًا عن طريقة عمل السحلب باللبن، وطريقة عمل السحلب بالشكولاتة، وطريقة عمل السحلب بجوز الهند، ولا تنسوا مشاركته مع أصدقائكم ومعارفكم على مواقع التواصل الاجتماعي أو ترك تعليق أسفل المقال بعد قراءته، كل ما تريد أن تعرفه عن طريقة عمل السحلب باللبن تجده في هذا المقال.

اضافة تعليق