الرئيسية » المطبخ » مشروبات » طريقة تحضير شراب الذرة الكثيف بالصور

طريقة تحضير شراب الذرة الكثيف بالصور

طريقة تحضير شراب الذرة الكثيف بالصور

طريقة تحضير شراب الذرة الكثيف بالصور، يستخدم شراب الذرة في صناعة العديد من الحلويات أو تحلية بعد الأطعمة، حيث أنه يتكون من السكر والجلوكوز، كما يدخل شراب الذرة في صناعة المواد التي تدخل في صناعة المشروبات الغازية، وبعض المخبوزات، ومعجون صلصة الطماطم الجاهزة المعلبة.

كما أن شراب الذرة يتكون من عناصر مشابهة للعناصر المكونة للفركتوز، المكون الطبيعي الموجود في الفواكه والخضروات، وفي هذا المقال نستعرض عدد من الوصفات السهلة والمميزة لـ طريقة تحضير شراب الذرة الكثيف بالصور، والذي يستخدم في عدد من الوصفات اللذيذة، لإحتوائه على نسبة كبيرة من السكر والنشا.

طريقة عمل شراب الذرة في المنزل :-

طريقة تحضير شراب الذرة الكثيف بالصور
طريقة تحضير شراب الذرة الكثيف بالصور

المكونات :-

  • 1 كوب من العسل الأبيض النقي.
  • 2 كوب ونصف من السكر العادي.
  • كوب ونصف ماء.

طريقة التحضير :-

  1. نقوم بإضافة السكر على الماء، ونضعهم في وعاء على نار هادئة حتى يذوب تمامًا.
  2. نترك الخليط جانبًا ليبرد قليلاً.
  3. نضيف بعد ذلك مقدار العسل الأبيض على المزيج السابق، مع التقليب جيدًا حتى تختلط المكونات، ويصبح الشراب كثيف بالقدر الكافي.
  4. نقوم بإزالة الطبقة البيضاء التي تتكون على وجه الخليط.
  5. نضع الخليط على نار هادئة يغلي لفترة حوالي 20 دقيقة.
  6. نترك الخليط يهدأ لمدة ربع ساعة تقريبًا، ثم نضعه في عبوة محكمة الغلق، ونحفظه في الثلاجة.

كيف تصنع شراب الذرة؟ :-

طريقة تحضير شراب الذرة الكثيف بالصور
طريقة تحضير شراب الذرة الكثيف بالصور

المقادير :-

  • كوبين من عسل النحل الصافي الأصلي أو الذي يوجد في المحال التجارية.
  • كوبين ونصف من السكر العادي الأبيض أو البني.
  • كوبين من الماء.

طريقة التحضير :-

  1. نضع الماء والسكر في وعاء عميق، ونضعه على نار هادئة حتى يصل لدرجة الغليان حوالي ربع ساعة، حتى نحصل على شراب سميك.
  2. نبدأ في إضافة كمية العسل الأبيض، ونقلب المكونات جيدًا.
  3. نعيد الخليط على نار هادئة لمدة نصف ساعة تقريبًا، حتى يتكون شراب سميك.
  4. نترك الخليط جانبًا لمدة عشر دقائق حتى يبرد.
  5. تنزع الرغوة التي تتكون على وجه الشراب كلما ظهرت.
  6. نسكب الخليط في برطمان محكم الغلق ونضعه في الثلاجة.
  7. نخرج البرطمان من الثلاجة قبل الإستخدام بوقت كافي.

شاهدي ايضًا : طريقة عمل الفطائر الحلوة المقلية بالصور

طريقة عمل شراب الذرة في البيت :-

طريقة تحضير شراب الذرة الكثيف بالصور
طريقة تحضير شراب الذرة الكثيف بالصور

المقادير :-

  • كوبين من الماء.
  • كوب ونصف من عسل النحل.
  • كوبين من السكر الأبيض.

طريقة الإعداد :-

  1. نضع السكر على الماء في وعاء على نار هادئة لمدة نصف ساعة تقريبًا، حتى يذوب السكر تمامًا.
  2. نترك الخليط جانبًا ليهدأ قليلاً.
  3. نزيل الطبقة البيضاء التي تتكون على السطح إن وجدت.
  4. نضيف بعد ذلك كمية عسل النحل كاملة، ونعيد المزيج على نار هادئة ليغلي لمدة ثلث ساعة تقريبًا.
  5. نرفع الخليط من على النار ونتركه جانبًا حتى يهدأ.
  6. نزيل الطبقة البيضاء من على وجه الشراب، ونسكبه في برطمان من الزجاج أو البلاستيك، ونحفظه في الثلاجة لحين استخدامه.

طريقة تحضير شراب الذرة الكثيف بالصور :-

طريقة تحضير شراب الذرة الكثيف بالصور
طريقة تحضير شراب الذرة الكثيف بالصور

المكونات :-

  • كوبين من السكر العادي أو البني.
  • كوب ونصف من عسل النحل النقي.
  • كوبين من الماء.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التجهيز :-

  1. نضع الماء والسكر في وعاء عميق على نار هادئة مع التقليب جيدًا حتى يذوب السكر في الماء تمامًا.
  2. نبدأ في إضافة عسل النحل بالتدريج مع التقليب المستمر لمدة ثلث ساعة، حتى يتكون مزيج سميك وكثيف.
  3. نترك المزيج جانبًا حتى يبرد.
  4. نزيل الطبقة البيضاء التي تتكون على وجه الشراب.
  5. يسكب الشراب في وعاء محكم الغلق، ويوضع في الثلاجة لحين الإستعمال.

شاهدي ايضًا : طريقة عمل الفطائر الحلوة المقلية بالصور

طريقة عمل شراب الذرة :-

طريقة تحضير شراب الذرة الكثيف بالصور
طريقة تحضير شراب الذرة الكثيف بالصور

المكونات :-

  • كوبين من السكر الأبيض أو البني (حسب الرغبة).
  • كوب ونصف من عسل النحل النقي، أو الذي يباع في المحلات.
  • كوبين من الماء المغلي.
  • رشة ملح.

طريقة التحضير :-

  1. نضع السكر والماء في وعاء عميق على نار هادئة لمدة ربع ساعة مع التقليب المستمر حتى يذوب السكر تمامًا.
  2. نترك الخليط يبرد قليلاً.
  3. نضيف كمية عسل النحل كاملة على الماء والسكر، ونخلط المكونات جيدًا.
  4. نعيد الإناء على النار لمدة نصف ساعة تقريبًا، حتى يصل إلى مرحلة الغليان، ويتكون مزيج سميك ومتجانس.
  5. نترك المزيج ليبرد تمامًا، ونزيل الطبقة البيضاء التي تتكون على السطح.
  6. نفرغ الشراب في برطمان محكم الغلق، ونضعه في الثلاجة، ونخرجه قبل الاستخدام بفترة كافية.

كيفية تحضير شراب الذرة الكثيف في المنزل :-

طريقة تحضير شراب الذرة الكثيف بالصور
طريقة تحضير شراب الذرة الكثيف بالصور

المقادير :-

  • كوب ونصف من السكر.
  • كوب ونصف من العسل الأبيض.
  • كوبين من الماء.
  • رشة ملح (اختياري).

طريقة التحضير :-

  1. نضيف السكر على الماء في وعاء عميق.
  2. نضع الوعاء على نار هادئة لمدة ربع ساعة تقريبًا حتى يذوب السكر تمامًا.
  3. نترك الخليط جانبًا ليبرد قليلاً.
  4. نضيف العسل الأبيض على الخليط، ونعيد الوعاء على نار هادئة حتى يصل لدرجة الغليان، ونحصل على مزيج متجانس وكثيف.
  5. نزيل الرغوة البيضاء التي تتكون على سطح الشراب، ونترك الخليط ليبرد تمامًا.
  6. نسكب المزيج (شراب الذرة) في برطمان محكم الغلق، ونحفظه في الثلاجة لحين الإستعمال.

شاهدي ايضًا : طريقة عمل صينية الرقاق الحلو باللبن والشربات

خاتمة عن طريقة شراب الذرة :-

وفي ختام مقال طريقة تحضير شراب الذرة الكثيف بالصور، نود أن نكون قدمنا الإفادة المرجوة من المقال، حيث أن شراب الذرة يستخدم في عدد من الوصفات المميزة والحلويات، نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من السكر والجلوكوز، الذي يدخل في صناعة بعض الأغذية والمشروبات الغازية والعصائر.

وفي نهاية مقال طريقة تحضير شراب الذرة الكثيف بالصور، نتمنى أن ينال المحتوى المقدم إعجاب السادة القراء، وفي انتظار تعليقاتكم على المقال وإرسال وصفاتك المميزة لتعم الفائدة على السادة الكرام متابعي موقعنا، مع وعد بإضافة العديد من الوصفات المميزة.

اضافة تعليق