6 وصفات اكلات وحلويات صيامي بالخطوات

6 وصفات اكلات وحلويات صيامي بالخطوات، هناك الكثير من سيدات المنزل لا ترغب بأن تضيف للعديد من التصنيفات الغذائية وخاصة الحلويات البيض أو الحليب لأي سبب من الأسباب الخاصة بها؛ ولهذا تستطيع كل ربة منزل أن تقوم بإعداد الكيك والكعك والأكلات طيبة المذاق وبدون إضافتهما ومع ذلك سوف يكون الطعم حلو ومشهي جدًا؛ ولهذا ترغب أسرة موقع ماميتو أن تقوم بمساعدتك بسرد 6 وصفات اكلات وحلويات صيامي، تابعينا.

اقرأ أيضًا: 7 أكلات سريعة التحضير للغداء بدون لحوم

1- الهامبورجر الصيامي

المقادير:

  • 2 كوب عدس أسود مسلوق.
  • 1 كوب أرز مسلوق.
  • 1/2 كوب بقسماط مطحون.
  • 1 ملعقة كبيرة زعتر مطحون وجاف.
  • ملح الكمية حسب رغبتكِ.
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم بودر.
  • 1 ملعقة صغيرة بصل بودر.
  • 1/2 كوب جزر مسلوق.
  • 2 رغيف فينو “صمون”.
  • 1 طماطم مقطعة لحلقات.

الطريقة:

  1. قومي بتحضير قدر عميق وضعي داخله أرز، عدس، جزر، بقسماط، زعتر، وقومي بإضافة البهارات إلى المزيج لكي يتم خلط جميع المكونات جيدًا.
  2. قومي سيدتي بتكوير أقراص الهمبرجر باستخدام اليد على شكل أقراص وسط.
  3. قومي بتحضير مقلاة وضعي بداخلها من الزيت، وضعي بداخلها أقراص الهمبرجر وقومي بتحميرها جيد جدًا من الناحيتين.
  4. قومي بتحضير المقلاة، وضعي داخلها زيت قليل، وضعي بداخلها أقراص هامبرجر وقومي بتحميرها جيد جدًا من الجهتان.
  5. قومي برفع المقلاة عن النار، وضعي أقراص الهامبرجر في الفينو وقدميها ساخنة.

2- البطاطس المقلية بالأعشاب

المقادير:

  • 1 كجم بطاطس مقشرة ومقطعة دائري.
  • 2 كوب زيت نباتي.
  • ملح حسب الرغبة.
  • 1/4 ملعقة كبيرة فلفل حلو.
  • 1/2 ملعقة كبيرة فلفل أبيض.
  • 1/4 ملعقة كبيرة بهارات كاري.
  • 2 ملعقة صغيرة إكليل جبل.
  • 1/2 ملعقة كبيرة أعشاب مجففة.

الطريقة:

  1. ضعي البطاطس المقطعة لدوائر في قدر.
  2. أضيفي الأعشاب والبهارات والملح على البطاطس، وقومي بخلط المكونات من جديد.
  3. ضعي البطاطس في زيت وقلبي الدوائر التي قمتي بتبهيرها على النار إلى أن تستوي.
  4. زيني البطاطس المقلية بشرائح بصل واكليل الجبل.

3- الحمص بطعم الكزبرو وفول الصويا

المقادير:

  • 340 جم فول صويا أخضر.
  • 2 فصَّ ثوم.
  • 1/2 كوب صلصة طحينة.
  • 1/2 كوب ماء.
  • 1/2 كوب ورق كزبرة.
  • 1/4 كوب عصير ليمون.
  • 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
  • 1 ملعقة صغيرة ملح خشن.
  • 3/4 ملعقة صغيرة كمون بودر.
  • 1/8 ملعقة صغيرة فلفل.

الطريقة:

  1. قومي عزيزتي بطهو فول الصويا بأن تضعي في وعاء الماء كمية المح التي ذكرناها في الوعاء، وقومي بتغطيته لمدة 5 دقيقة إلى أن يطري.
  2. قومي بطحن الثوم في محضر الطعام؛ إلى أن يصبح كالعجين، وقومي بخلطه عزيزتي مع بقية المقادير، وقلبيها جيد جدًا إلى أن يصبح الحمص ناعم.

شاهد أيضًا: 7 أكلات شعبية مصرية رخيصة بالصور

4- البسبوسة الصيامي

المقادير:

  • 1 كوب و1/2 سميد.
  • 1 كوب إلا 1/4 سكر.
  • 1/4 كوب زيت.
  • 1/2 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
  • 1 كوب إلا 1/4 عصير برتقال.
  • 2 كوب قطر “شربات”.
  • 1/2 كوب مانجو.

الطريقة:

  1. قومي عزيزتي بخلط السميد، والبيكنج بودر وأضيفيه مع السكر في قدر غويط.
  2. أضيفي العصير والزيت للمكونات السابق ذكرها وقومي بالتقليب الجيد.
  3. قومي بصب العجين في الصينية المدهونة بالزيت.
  4. قطعي محبوبتي لمربعات متساوية، وضعي حبة كاجو داخل كل مربع قمتي بتقطيعه.
  5. أدخلي الصينية الآن إلى الفرن الساخن لمدة 1/3 ساعة “20 دقيقة”.
  6. رشي الشربات على الصينية، واتركيها لكي تبرد بعض الوقت.

5- كيك البرتقال الصيامي

المقادير:

  • 6 كوب دقيق أبيض.
  • 4 ملعقة مغلفات فانيلا بودر.
  • 2 كوب زيت نباتي.
  • 2 كوب عصير برتقال.
  • 4 كوب سكر.
  • مكسرات مشكلة “زبيب، كاجو، جوز هند”.

الطريقة:

  1. قومي بوضع الفانيلا والدقيق والبيكنج بودر في قدر وقومي بالخلط الجيد.
  2. ضعي عصير البرتقال والسكر في وعاء الخلاط وقومي بالخفق الجيد لمدة 2 دقيقة.
  3. أضيفي خليط السكر، وعصير البرتقال إلى خليط الدقيق الأبيض تدريجيًا وقومي بالتقليب الكافي والمستمر لكل المكونات باستخدام الخفاقة اليدوية.
  4. أضيفي الزيت إلى الخليط واخلطيه مرة ثانية.
  5. قومي بتسخين الفرن على درجة متوسطة.
  6. قومي بصب الخليط في صينية مدهونة سابقًا بالزيت المضاف له رشة دقيق.
  7. أدخلي الصينية للفرن على درجة حرارة لمدة 50 دقيقة.
  8. أخرجي الصينية من الفرن، واتركِ الكيك لكي يبرد قليلاً وقومي بتزيينه بالمكسرات قبل أن يقدم.

6- كب كيك شوكولاتة صيامي

المقادير:

  • 1 كوب دقيق أبيض.
  • 1 كوب عصير.
  • 1/2 كوب زيت نباتي.
  • 5 ملعقة سكر بني.
  • 4 ملعقة كاكاو.
  • 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
  • 1/2 كوب حبيبات شوكولاتة.
  • 1/4 ملعقة كبيرة برش برتقال.

الطريقة:

  1. قومي بخلط الزيت النباتي مع العصير، وأضيفي له السكر وحركِ كل المكونات حتى يذوب السكر جيدًا.
  2. أضيفي الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر، والبيكنج صودا والملح والشوكولاتة وقومي بتحريك المزيج جيد جدًا إلى أن تختلط كل المكونات.
  3. قومي بصب المزيج في القوالب الخاصة بكب الكيك، وقومي تسخين الفرن على درجة متوسطة، وأدخلي تلك القوالب لمدة 1/3 ساعة واتركيها لمدة 10 دقيقة بعد أن تقومي بإطفاء النيران.
  4. اتركِ الكب كيك لكي يبرد، وقدميه مع مشروب ساخن جدًا أو مع العصير.

لمشاهدة المزيد: أكلات شهية للأطفال من عمر ثلاث سنوات

“إلى هنا نكون وصلنا لنهاية مقالنا اليوم والذي يحمل عنوان 6 وصفات اكلات وحلوةيات صيامي بالخطوات، نتمنى أن تكون الطرق نالت رضاكِ سيدتي، ونتمنى أن تقومي بتجربة إحدى الطرق التي تتناسب معكِ، وأخبرينا النتيجة فقط عن طريق وضع تعليقكِ في صندوق التعليقات الموجود أسفل المقال”.

مقالات ذات صلة