الرئيسية » الجمال والرجيم » الريجيم والتخسيس » طريقة سلطة الفاصوليا الحمراء والذرة للرجيم

طريقة سلطة الفاصوليا الحمراء والذرة للرجيم

طريقة سلطة الفاصوليا الحمراء والذرة للرجيم

طريقة سلطة الفاصوليا الحمراء والذرة للرجيم…الفاصوليا تُعد من أكثر أنواع البقوليات الشهيرة في الوطن العربي، فتدخل الفاصوليا بجميع أنواعها في العديد من وصفات الطبخ التي يتم تحضيرها وتدخل في تحضير معظم الأطباق اليومية ولا يمكن الاستغناء عنها، وذلك بسبب احتواء الفاصوليا على مجموعة كبيرة من العناصر الغذائية والفيتامينات الضرورية لصحة وسلامة الجسم.

هذا بالإضافة إلى طعمها المميز واللذيذ، فتدخل الفاصوليا وبالأخص الفاصوليا الحمراء في تحضير السلطات التي تعرف بإسمها، وهذا النوع من السلطات يعتبر ذات قيمة غذائية عالية ويوصف في الحميات الغذائية لأصحاب الوزن الزائد؛ لأنها غنية بالمعادن والعناصر الغذائية التي تفيد الجسم وتفي بجميع احتياجاته، وفقيرة جداً بالسعرات الحرارية والكربوهيدرات والدهون التي تسبب السمنة وزيادة الوزن كلما ارتفعت نسبتها، ولذلك سوف نتناول معكم أهم طرق تحضير الفاصوليا الحمراء مع الذرة للتخسيس من خلال المقال القادم.

طريقة سلطة الفاصوليا الحمراء والذرة للرجيم

المكونات:-

  • بصلتين كبار مقشرين ومفرومين.
  • 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم.
  • 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
  • 3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون.
  • 2 قرن فلفل حار مقطعين مكعبات صغيرة.
  • ملح حسب الرغبة.
  • 2 ثمرة طماطم مقطعين قطع صغيرة.
  • نصف ملعقة صغيرة كمون.
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل مطحون أسمر.
  • علبة ذرة حلوة جاهزة.
  • علبة فاصوليا حمراء جاهزة.

شاهدي أيضًا: طريقة عمل سلطة المكرونة الحلزونية بالصلصة البيضاء

خطوات التحضير:-

  1. نقوم بإحضار وعاء نظيف وعميق ونضيف فيه علبة الفاصوليا بعد تصفيتها وعلبة الذرة الحلوة، ونقلبهم جيداً ببعض ثم يترك على جنب.
  2. نحضر وعاء آخر ونضيف فيه البقدونس والبصل ومعهم جميع المكونات المتبقية، ونخلطهم جيداً ببعض، ثم يوضعوا فوق الفاصوليا والذرة.
  3. نستمر في تقليب جميع مكونات السلطة مع بعض حتى يتجانسوا جيداً ويرش البقدونس فوقهم لتزيين، ثم توضع في الثلاجة جاهزة للتقديم في أي وقت بألف هنا.

طريقة عمل سلطة الفاصوليا الخضراء بالبصل

المكونات:-

  • 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون.
  • 2 ملعقة كبيرة خل أبيض.
  • 3 ملاعق كبيرة زيت ذرة نباتي.
  • ملعقة كبيرة ثوم مفروم.
  • ملعقة صغيرة ملح أبيض.
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل مطحون.
  • كوب كبير فاصوليا خضراء مسلوقة، مصفاة ومغسولة.
  • علبة متوسطة ذرة حلوة.
  • 2 ثمرة فلفل رومي ألوان مقطعين حلقات.
  • 2 ثمرة طماطم طازجة.
  • 7 رؤوس بصل أخضر بالذيل مقطعين قطع صغيرة.
  • 2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة.

خطوات التحضير:-

  1. في طبق نظيف نقوم بإضافة عصير الليمون وزيت الذرة، ونقلبهم جيداً مع الثوم المفروم والفلفل الرومي والخل.
  2. بعد ذلك نحضر وعاء عميق نضيف الذرة الحلوة والفاصوليا والطماطم والبصل المقطع مع الكزبرة الخضراء، ونستمر في تقليب المجموعة جيداً حتى يتجانسوا.
  3. بعد ذلك نضيف عليهم مخلوط عصير الليمون بالثوم والملح والفلفل المطحون ونقلبهم جيداً بالملعقة، وبعد ذلك يسكب الخليط في طبق التقديم وتقدم على مائدة الطعام مع الأرز الأبيض واللحم المشوي بالهنا والشفا.

سلطة الفاصوليا الحمراء بالزبادي

المكونات:-

  • علبة ذرة حلوة.
  • علبة متوسطة فاصوليا حمراء.
  • 2 ثمرة فلفل أخضر بارد.
  • ملعقة كبيرة خل أبيض أو خل تفاح.
  • كوب كبير زبادي.
  • نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون.
  • ملعقة كبيرة مايونيز.
  • ملعقة صغيرة ملح أبيض ناعم.

شاهدي أيضًا: طريقة عمل صوص سلطة السيزر و الدجاج المقلي

خطوات التحضير:-

  1. نقوم بتصفية الفاصوليا والذرة وغسلهم، ثم يتم إضافتهم في وعاء نظيف وعميق.
  2. بعد ذلك نقوم بتقطيع الفلفل إلى مكعبات، ثم يوضع فوق الفاصوليا والذرة ويقلب معهم جيداً.
  3. بعد ذلك نقوم بإضافة الملح والخل والكمون فوق الفاصوليا ونقلب جميعاً مع الزبادي والمايونيز حتى تتجانس جميع المكونات.
  4. بعد ذلك يتم وضع سلطة الفاصوليا في طبق التقديم وتوضع على السفرة مع الخبز المحمص.

سلطة الذرة والفاصوليا الحمراء

المكونات:-

  • علبة فاصوليا حمراء.
  • علبة فاصوليا بيضاء أي حجم.
  • 150 جرام فاصوليا خضراء مسلوقة.
  • 3 ثمرة بصل أخضر مفرومين.
  • علبة كبيرة ذرة حلوة.
  • 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون طبيعي.
  • 3 ملاعق كبيرة خل أبيض.
  • 2 ملعقة كبيرة خل بلسميك.
  • بصلة كبيرة مفرومة جيداً.
  • 2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم.
  • 2 ملعقة كبيرة خردل.
  • ملح أبيض.
  • نصف ملعقة فلفل أسود مطحون.
  • ملعقة صغيرة مسحوق ريحان.
  • ملعقة صغيرة بصل بودرة.
  • نصف ملعقة صغيرة شطة حارة.
  • 2 ثمرة فلفل رومي أخضر مقطعين مكعبات.
  • 7 وريقات خس رومي.

خطوات التحضير:-

  1. نقوم بغسل الفاصوليا جميعها ونصفيها جيداً، ونغسل الذرة الحلوة ونصفيها أيضاً.
  2. ثم نحضر وعاء عميق وكبير، ونضع فيه الفاصوليا المصفاة والذرة، ونضع فوقهم البصل وبقية أنواع الخضار كلها ما عدا الخس ونقلبهم جيداً.
  3. ثم نضيف فوقهم الملح والزيت ونضربهم بقوة بالمضرب اليدوي حتى يتجانسوا جميعاً، ثم نضيف لهم الخل الأبيض وخل البلسميك، والبصل البودرة وبقية التوابل والخردل، ونستمر في خفقهم جيداً.
  4. بعد ذلك نرص وريقات الخس في قاع أطباق التقديم ونسكب فوقهم سلطة الفاصوليا، ونرش فوقها قطرات زيت زيتون.
  5. ثم تقدم على سفرة الطعام بالهنا والشفا.

سلطة الفاصوليا الحمراء والحمص

المكونات:-

  • 200 جرام فاصوليا حمراء.
  • 200 جرام حمص الشام.
  • 2 ثمرة فلفل ألوان.
  • ثمرة فلفل أخضر حار مقطعة قطع صغيرة.
  • نصف كوب زيتون أخضر مقطع دوائر.
  • 3 ثمرات طماطم.
  • بصلة كبيرة مفرومة.
  • 2 ملعقة خل أبيض.
  • حزمة بقدونس مفرومة.
  • ملح أبيض.
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل.
  • 4 ملاعق زيت زيتون بكر.
  • 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.

خطوات التحضير:-

  1. أولاً نبدأ بتجهيز الفاصوليا والحمص قبل بيوم كامل من خلال غسل لفاصوليا ونقعها في ماء بارد، وكذلك ينقع الحمص في وعاء آخر بمفردة.
  2. وفي اليوم التالي نقوم بتصفية ماء النقع ونضيف ماء آخر للفاصوليا ونرفعها فوق النار لتغلي.
  3. وكذلك الحمص نصفيه من ماء النقع ونرفعه فوق النار في الماء ليغلي.
  4. ننتظر حتى تنضج كلاً من الفاصوليا والحمص، ونعرف ذلك من خلال مسكهم في اليد تكون حبات الفاصوليا والحمص لينة وهشة.
  5. بعد أن ينضجوا نصفيهم مرة أخرى من ماء الغلي ونتركهم على جنب ونذهب لتحضير بقية السلطة.
  6. نغسل بقية الخضراوات ونقطعها قطع صغيرة في طبق عميق، ونقطع فوقها الزيتون الأخضر المخلل دوائر.
  7. بعد ذلك نحضر الفاصوليا والحمص ونضيفهم فوق الخضار، ونستمر في تقليبهم بالشوكة جيداً حتى يتجانسوا.
  8. ثم يوضع فوقهم الملح والتوابل والزيت والبقدونس المفروم وقطع الزيتون، ونستمر في تقليبهم.
  9. ثم تسكب السلطة في أطباق التقديم على طاولة الطعام وتؤكل بألف هنا.
  10. كما يمكنكم تحضير سلطة الفاصوليا والذرة وحفظها في الثلاجة وتقديمها في أي وقت آخر ترغبون به.

سلطة الفاصوليا الحمراء مع المعكرونة

المكونات:-

  • ربع كيلو معكرونة.
  • علبة فاصوليا حمراء بسعة 150 جرام.
  • ملعقتين كبار مايونيز.
  • نصف ملعقة فلفل أسود مطحون.
  • كوب متوسط زيتون مخلل أسود.
  • نصف كوب زيتون مخلل أخضر.
  • ملح أبيض حسب الاحتياج.
  • 3 وريقات بقدونس أخضر.
  • ملعقة متوسطة خل تفاح.
  • ملعقة كبيرة عصير ليمون.
  • ملعقتين كبار زيت نباتي صحي.

خطوات التحضير:-

  1. أولاً نقوم بإحضار حلة طبخ ونرفعها فوق النار، ونضيف لها كمية مناسبة من الماء وتترك حتى تغلي المياه.
  2. بعد أن تغلي المياه نضيف لها المعكرونة مع ملعقة صغيرة ملح أبيض وتترك حتى تغلي ونذهب لتحضير بقية مكونات السلطة في ذلك الوقت.
  3. ونقوم بتقطيع الزيتون الأسود والأخضر في طبق كبير إلى دوائر، ثم نقوم بغسل الفاصوليا وتصفيتها ووضعها فوق الزيتون المقطع.
  4. بعد ذلك نذهب لنتأكد من نضج المعكرونة، وبعد أن تنضج نقوم بتصفيتها من ماء السلق وإضافتها فوق الفاصوليا والزيتون ونقلبها معهم بطريقة خفيفة، حتى لا تتكسر المعكرونة.
  5. بعد ذلك يضاف إليهم الخل والملح والزيت وعصير الليمون، ونقلبهم جميعاً مع المايونيز والفلفل.
  6. وبذلك نكون انتهينا من تحضير طبق سلطة الفاصوليا الحمراء مع المعكرونة وتصبح جاهزة للتقديم على طاولة الطعام بألف هنا.

شاهدي أيضًا: طريقة عمل سلطة المايونيز بالخضار

في نهاية مقالنا نرغب في أن نكون قدمنا لكم طريقة سلطة الفاصوليا الحمراء والذرة للرجيم على أكمل وجه، وقدمنا لكم كل ما كنتم تبحثون عنه في طرق تحضير الفاصوليا المختلفة، فلا تنسوا مشاركة المقال مع أصدقائكم حتى يستفادوا.

اضافة تعليق