طريقة شوي الكستناء على الفحم

طريقة شوي الكستناء على الفحم، اليوم سوف نقدم لكم طريقة شوي الكستناء على الفحم حيث يُعد الكستناء أو ما يُسمى بأبو فروة من أفضل أنواع النباتات التي تحتوي على طعم لذيذ، وهو محبب من الجميع، كما أنه يدخل في صنع الكثير من المعجنات مثل الكعك، ويمكن أن يتم أكل الكستناء مشوي سواء على الفحم أو الجمر، وكل هذا سوف نتعرف عليه من خلال هذا المقال.

ما هو الكستناء ؟

ينتمي الكستناء لفصيلة البلوطيات وقد إشتهر في العديد من الدول باسم أبو فروة، ويُعد من المأكولات المحببة لدى العديد من الأشخاص، يحتوي الكستناء أو أبو فروة على الكثير من العناصر الغذائية، لذا فإنه يساعد على حيوية ونشاط الجسم، كما أنه يساعد على تقوية العضلات و مفيد للأوعية الدموية والأعصاب.

كما أنه يساعد على الحفاظ على الجهاز الهضمي، وغني بالعديد من الألياف والفيتامينات والمعادن والبروتينات.

شاهدي ايضًا : طريقة عمل اللحمة البتلو المشوية في الفرن

طريقة شوي الكستناء على الفحم :-

وللتعرف على طريقة شوي الكستناء على الفحم السهلة والبسيطة فهي:

مكونات شوي الكستناء على الفحم :-

• نصف كيلو من الكستناء.
• 3 أكواب من الماء.
• ملح.

طريقة تحضير شوي الكستناء على الفحم :-

1. يتم تقشير الكستناء بواسطة السكين.
2. نقوم بوضع أبوفروة في إناء على النار.
3. نضع 3 أكواب من الماء على الكستناء بالإناء.
4. نقوم بوضع الملح عليه حسب الرغبة.
5. نترك المكونات إلى أن تغلى.
6. نقوم برفع الإناء عن النار.
7. نقوم بوضع الكستناء في صينية ونضعها في الفرن.
8. نتركها لمدة 15 دقيقة.
9. نقوم بإخراج الصينية من الفرن.
10. نقوم بوضع الكستناء في طبق ونضع عليه قماشة.
11. نقوم برفع القماشة عنه بعد 5 دقائق.
12. ويتم تقشيره ونقدمه ساخنًا.

طريقة عمل حلى أبو فروة :-

مكونات عمل حلى أبو فروة :-

• كيلو من الكستناء.
• 4 أكواب من السكر.
• كوب من الماء.
• ملعقة فانيلا.

طريقة تحضير عمل حلى أبو فروة :-

1. نقوم بتقشير أبو فروة.
2. نقوم بوضع حبات أبو فروة في إناء على النار مع كمية قليلة من الماء.
3. نترك المكونات حتى الغليان.
4. نقوم بإزالة القشرة من أبو فروة.
5. نقوم بوضع السكر والفانيلا في إناء ونضع عليه الماء.
6. نترك الخليط على النار.
7. نقوم بإضافة أبو فروة إلى الخليط.
8. نقوم بتحريك الخليط لمدة لا تقل عن 10 دقائق حتى الغليان.
9. نرفع الإناء عن النار.
10. نقوم بوضع حبات أبو فروة في صينية.
11. ندخل الصينية إلى الفرن ونتركه لمدة 10 دقائق.
12. يتم تقدمه وهو ساخن.

شاهدي ايضًا : سلطة البطاطس المسلوقه بالبقدونس والمايونيز

طريقة عمل ابو فروة في الميكرويف :-

يُعد الكستناء و ما يسمى بأبو فروة من أفضل الأطعمة لدى الكثيرون خاصة في فصل الشتاء، كما أنه يتميز بمذاقه الخاص والذيذ، ويمكن عمله بعدة طرق سواء بالسلق أو بالشوي ويمكن طهيه في الميكرويف وهذا ما نتكلم عنه خلال السطور القادمة :-

مكونات عمل أبو فروة في الميكرويف :-

• كيلو من أبو فروة.
• ملح.

طريقة تحضير أبو فروة في الميكرويف :-

1. نقوم بعمل شقوق في حبات أبو فروة من خلال سكين حادة.
2. نقوم بوضع حبات أبو فروة في الميكرويف لمدة لا تقل عن 5 دقائق.
3. نقلب الحبات إلى أن تنضج ونضع عليها الملح.
4. يقدم أبو فروة وهو ساخن.

طريقة شوي الكستناء بالعسل :-

هل تذوقت من قبل طريقة شوي الكستناء بالعسل ؟، هي بالفعل أكلة لذيذة يمكنك الحصول عليها، وللتعرف على خطوات إعدادها ومكوناتها فهي كما يلي:

مكونات شوي الكستناء :-

• كيلو من الكستناء.
• عسل.
• زبدة.

طريقة تحضير الكستناء :-

1. نقوم بعمل شقوق بالكستناء بواسطة سكين حادة.
2. نقوم بوضع الكستناء في صينية ونضعها في الفرن لمدة لا تقل عن 15 دقيقة.
3. نقوم بشوي الكستناء بعد خروجه من الفرن على شبك على الفحم.
4. نقوم بتقليب الكستناء إلى أن ينضج.
5. نقدم الكستناء ساخن مع العسل والزبدة.

طريقة شوي ابو فروة على الجمر :-

يتميز أبو فروة بمذاقه اللذيذ وهذا ما يجعل العديد من الأشخاص يحبونه، كما أن حبة الكستناء تتكون من قشرة صلبة ومن فروة توجد باللب الداخلي، وما يميزه ويفرح الأطفال به هو سماع فرقعته عند شويه، وهو يدخل في صناعة العديد من الحلويات والتوابل أيضًا ومن طريقة شوى ابو فروة على الجمر هي :

مكونات شوى أبو فروة على الجمر :-

• كيلو أبو فروة.
• القليل من الملح.

طريقة تحضير أبو فروة على الجمر :-

1. نقوم بشق حبات أبو فروة بالسكين.
2. نقوم بإحضار شبك ونضعها على الجمر.
3. نقوم بوضع حبات أبو فروة على على الجمر ونقلب إلى أن ينضج.
4. نضع الملح على أبو فروة ويقدم ساخنًا.

 وصفة طهي أبو فروة بصدور الدجاج :-

الآن أقدم لكم إحدى أشهر طرق طهي أبو فروة بصدور الدجاج والتي يعشقها الكثيرين في بعض الدول العربية كالتالي:

مكونات طبخ أبو فروة :-

• صدور دجاج.
• كوب أرز.
• 10 حبات من أبو فروة.
• زيت نباتي.
• بهارات.
• ملح.

طريقة تحضير أبو فروة :-

1. نقوم بوضع وعاء على النار وبها الزيت ونضع فيه الجزر والزبيب والأرز.
2. نقلب المكونات بشكل جيد.
3. نقوم بوضع صدور الدجاج في وعاء ونضع عليه حبات أبو فروة.
4. نقوم بوضعهم على الأرز.
5. نسكب مرقة الدجاج على الأرز.
6. نترك المكونات إلى أن تنضج.

فوائد ابو فروة :-

يُعتبر أبو فروة من أفضل المكسرات لدى الكثيرون كما أنه يمتاز بلونه الغامق، كما أنه ينمو في أوروبا وآسيا، كما أنه يطلق عليه فاكهة الشتاء، وهو من المكسرات التي تحتوي على معدل بسيط من الدهون، ولكنه يحتوي على عناصر غذائية عديدة، ومن أهم فوائد ابو فروة هي:

• يحتوي أبو فروة على حمض الفوليك أسيد لذا فإنه مفيد للغاية للمرة الحامل خلال الأشهر الأولى من الحمل.
• يساعد على مد الجسم بالطاقة، حيث أنه يحتوي على الكربوهيدرات.
• يساهم في تقليل الوزن حيث أنه يدخل في أنظمة الرجيم.
• يحتوي أبو فروة على نسبة كبيرة من الألياف.
• يمتاز أبو فروة بأنه غني بالبروتينات.
• يساعد أبو فروة على الإحساس بالشبع.
• يساعد على تقليل نسبة الكوليسترول في الدم.
• يحتوي أبو فروة على حمض الأوليك.
• يحتوي أبو فروة على مضادات الأكسدة.
• غني بفيتامين ج الذي يساعد على تقوية الأسنان.
• يساعد في علاج اللثة.

شاهدي ايضًا : طريقة عمل الكابوريا المشوية على الفحم بالصور

كانت هذه نبذة مختصرة عن طريقة شوي الكستناء على الفحم حيث أن الكستناء هو من أفضل أنواع المكسرات التي يعرفها الناس بأسم أبو فروة، كما أنه يحتوي على طعم لذيذ، بالإضافة إلى أنه يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية، لذا فإننا منتظرين مشاركاتكم وتعليقاتكم بصدد هذا المقال.