الرئيسية » المطبخ » السلطات والصوص » اسهل طريقة لعمل سلطة الطحينة بالفلفل الاخضر والثوم

اسهل طريقة لعمل سلطة الطحينة بالفلفل الاخضر والثوم

اسهل طريقة لعمل سلطة الطحينة بالفلفل الاخضر والثوم

الطحينة يتم تصنيعها من بذور السمسم، ويتم تناولها مع العديد من الأطباق، كما أنه تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، لذلك سوف أقدم لكم أسهل طريقة لعمل سلطة الطحينة بالفلفل الاخضر والثوم.

طريقة عمل سلطة الطحينة بالفلفل الاخضر والثوم

المكونات التي تحتاج اليها

  • 2 حبة فلفل أخضر فلفل
  • ربع كيلو طحينة.
  • 1كوب زبادي.
  • 3 حبات ثوم.
  • 1ملعقة خل.
  • 5 ملاعق زيت زيتون.
  • ليمون.
  • فلفل أسود.
  •  ملح.
  •  بهارات.

شاهدي أيضًا: طريقة عمل سلطة بابا غنوج بالطحينة والفلفل الأخضر

خطوات عمل سلطة الطحينة بالفلفل الاخضر والثوم

  1. اخلطي الثوم المفروم مع الزبادي في وعاء عميق.
  2. ثم ضيفي مقدار من الطحينة مع الليمون والخل وقليل من الماء في وعاء آخر ويقلب جيدًا.
  3. ثم يضاف زيت الزيتون والملح والفلفل الأسود والبهارات مع الاستمرار بالتقليب.
  4. ضعي الخليط السابق في الخلاط وباقي الطحينة وأخلطيهم جيدًا.
  5. ضعيها في طبق تقديم وتزين بالبقدونس.

طريقة عمل سلطة الطماطم بالطحينة

المكونات التي تحتاج اليها

  • 3 طماطمات.
  • 3 خيارات.
  • نصف كوب طحينة.
  • عصير ليمونة.
  • ملح حسب الرغبة
  • نعناع أخضر.
  • 2ملعقة بقدونس مفروم.

خطوات عمل سلطة الطماطم بالطحينة

  1. أغسلي الخضار، ويقطع إلى مكعبات، ويوضع في وعاء.
  2. ثم ضعي الطحينة وعصير الليمون والنعناع والبقدونس وقليل من الملح.
  3. حركي المكونات بشكل جيدًا وتقدم السلطة بجانب الطبق الرئيسي.

طريقة عمل سلطة الطحينة بالفجل

المكونات التي تحتاج اليها

  • 1حبة خيار مفرومة.
  • 1 حبة كوسا مفرومة.
  • 1 حبة بندورة مفرومة.
  • نصف حبة بصل مفرومة.
  • 5 حبات الفجل مفروم.
  • نصف ملعقة كبيرة من الملح.
  • 2ملعقة من عصير الليمون.
  • 4 ملاعق طحينة.
  • 4 ملاعق دبس الرمان.
  •  4 ملاعق زيت زيتون.

خطوات عمل سلطة طحينة بالفجل

  1. اخلطي الطحينة وعصير الليمون ودبس الرمان وزيت الزيتون وأضيفي الملح وضعي المزيج جانباً.
  2. ضعي الطماطم والخيار والفجل والكوسا في وعاء آخر واخلطيهم.
  3. ثم ضيفي خليط دبس الرمان وخليط الطحينة، وتخلطي المكونات حتى تصبح ناعمة.
  4. ضعي السلطة في طبق التقديم.

طريقة عمل سلطة خضار بالطحينة

المكونات التي تحتاج اليها

  • 1كوب طحينة.
  • 2 حبة خيار مقطع.
  • 2 حبة طماطم مقطع.
  • نصف حبة فلفل رومي أخضر مقطع.
  • 1ملعقة عصير ليمون.
  • حفنة بقدونس مفروم.
  • 1ملعقة عصير ليمون.

خطوات عمل سلطة خضار بالطحينة

  1. في وعاء ضعي الخضار المقطع.
  2. ثم ضيفي الطحينة والملح وعصير الليمون، واخلطي المكونات حتى تصبح متجانسة.
  3. ضعي السلطة على طبق وتزين بالبقدونس المفروم.

شاهدي أيضًا: طريقة عمل الحمص بالطحينة والزبادي

طريقة عمل سلطة الطحينة بالقرنبيط

المكونات التي تحتاج اليها

  • 1 كيلو قرنبيط مقطع ومقلي.
  • 2 علبة لبن رائب.
  • 6 ملاعق طحينية.
  • 2فص ثوم مهروس.
  • نصف ملعقة عصير ليمون.
  • 2 ملعقة بقدونس مفروم.
  • 1ملعقة ملح.
  • ربع كوب زيت زيتون.

خطوات عمل سلطة الطحينة بالقرنبيط

  1. ضعي كلا من اللبن الريب والطحينة والملح وعصير الليمون والبقدونس والثوم المهروس في وعاء وأخلطيهم حتى تتكون الصلصة.
  2. ثم ضعي الصلصة في طبق عريض وتُضاف إليها القرنبيط المقلي ويزين بزيت الزيتون.

سلطة الطحينة بالخيار والنعناع

المكونات التي تحتاج اليها

  • ربع كوب ماء.
  • ربع كوب طحينة.
  • 2 حبة خيار مبشور.
  • 1حفنة نعناع مفروم.
  • 1ملعقة ملح.
  • نصف ملعقة خل.

خطوات عمل سلطة الطحينة بالخيار والنعناع

  1. ضعي في وعاء الطحينة والماء واخلطيهم حتى تتكون صلصة متماسكة.
  2. ضيفي الخيار والملح والخل والنعناع ويقلب حتى تتجانس المكونات.
  3. ضعي السلطة في طبق وتزين بالنعناع.

طريقة عمل سلطة الفتوش بالطحينة

المكونات التي تحتاج اليها

  • 1كوب خبز محمص مقطع.
  • نصف كوب طحينة.
  • ربع كوب عصير ليمون.
  • 4 حبات طماطم.
  • 3 حبات خيار.
  • 5 ورقات خس.
  • نصف حزمة بقدونس.
  • 2 فص ثوم
  • 3 حبات فجل.
  • ملح حسب الحاجة.

خطوات عمل سلطة الفتوش بالطحينة

  1. قومي بتقطيع كل الخضار إلى قطع صغيرة قريبة من حجم قطع الخبز، ثم ضيفي الثوم، ويقلب جيدًا.
  2. ضعي عصير الليمون والملح والطحينة حتى تتشكل الصلصة.
  3. ثم أضيفي الخبز إلى الخضار، ثم صلصة الطحينة واخلطي جميع المكونات جيدًا.

طريقة عمل سلطة البقدونس بالطحينة

المكونات التي تحتاج اليها

  • 2 ربطة بقدونس.
  • نصف كوب طحينة.
  • ربع كوب ماء.
  • 2 حبة ليمون
  • ملح حسب الحاجة.
  • ربع ملعقة نعناع ناشف

خطوات عمل سلطة البقدونس بالطحينة

  1. أفرمي حزمتين البقدونس.
  2. اخلطي الطحينة مع ربع كوب من الماء، ثم ضعي قطع الليمون وقومي بتحريك جميع المكونات حتى تتجانس.
  3. أخلطي البقدونس مع الليمون والماء والملح والطحينة والنعناع الناشف وضعيها في الثلاجة لمدة 30دقيقة.

طريقة عمل سلطة الطحينة للسمك

المكونات التي تحتاج اليها

  • 1كوب طحينة.
  • كوب الا ربع عصير ليمون.
  • ملعقتين من الماء.
  • 5 حبات ثوم مفروم.
  • ملح حسب الرغبة.
  •  كمون حسب الرغبة.
  • 4 ملاعق بقدونس مفروم.
  • 1قرن فلفل حار مفروم.

خطوات عمل سلطة الطحينة للسمك

  1. ضعي كلا من عصير الليمون والملح والكمون مقدار الثوم والبقدونس والفلفل وملعقتين الماء في الخلاط.
  2. اخلطي المكونات السابقة جيدًا.
  3. ثم ضعيها في طبق التقديم بجانب السمك.

طريقة عمل سلطة الطحينة للمشويات

المكونات التي تحتاج اليها

  • نصف كوب طحينة.
  • 2ملعقة خل.
  • عصير ليمون.
  • 3 ملاعق من الماء.
  • نصف ملعقة ملح
  • ربع ملعقة فلفل
  • ربع ملعقة كمون.
  • 2حبة ثوم مهروس.

خطوات عمل سلطة الطّحينة للمشاوي

  1. في وعاء ضعي الطحينة والماء وتقلب جيدًا.
  2. ثم ضعي فوقها الفلفل والكمون والملح مع الاستمرار بالتقليب.
  3. ثم ضعي الثوم المفروم في وعاء الطحينة وايضًا ضعي عصير الليمون والخل مع الاستمرار في التقليب.
  4. عندما تتجانس جميع المكونات ضعيها في طبق التقديم بجانب اللحمة المشوية والفرخ المشوية.

شاهدي أيضًا: طريقة سلطة البطاطس بالزبادي والمايونيز

في النهاية هذه هي أسهل طريقة لعمل سلطة الطحينة بالفلفل الاخضر والثوم بالبيت وأتمنى أن يكون قد حاز المقال على إعجابكم.

اضافة تعليق