اسهل طريقة لعمل بسكوت السمسم اللذيذ

في هذا المقال سوف نتعرف عن أهم الحلويات التي يفضلها الكثير من الأطفال وأيضًا الكبار، فاليوم سوف أقدم لكي الكثير من الوصفات التي سوف تجعلك أميرة داخل مطبخك ومتميزة بين جميع أفراد أسرتك، فتابعوا معنا هذا المقال حتى تتعلمين الكثير من الوصفات الهامة لعمل بسكويت السمسم اللذيذ.

أسهل طريقة لعمل بسكويت السمسم اللذيذ

في هذه الوصفة سوف نقوم بإعداد البسكويت بطريقة سهلة جدًا.

المقادير

• كوب كبير من السكر.
• خمس ملاعق كبيرة من السمسم.
• 3 ملاعق صغيرة من الفانيلا.
• ثلاث أكواب كبيرة من الدقيق.
• كوب كبير من الزبدة.
• 3 بيضات.
• ملعقة صغيرة من الخل.
• ثلاث ملاعق من ماء الورد.

اخترنا لكِ: طريقة عمل بسكويت الآيس كريم المقرمش في البيت

طريقة التحضير

1. أولًا يتم إحضار إناء فارغ ثم قومي بإضافة السكر مع البيض مع الزبدة مع الفانيلا مع الخل، وقلبي الخليط جيدًا بمضرب البيض حتى يصبح كريمي.
2. ثم إضافة الدقيق مع السمسم مع ماء الورد، وقومي بعجن الخليط جيدًا حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
3. إحضار صينية مدهونة بالزبدة، وقومي بتقطيع عجينة البسكوت إلى دوائر، ثم أربتي عليها بيديكِ وضعيها داخل الصينية.
4. بعد ذلك قومي بإدخال الصينية إلى الفرن حتى يتم السوي وتحمير البسكويت من الاتجاهين.
5. ثم قومي إخراج البسكويت من الفرن واتركيه حتى يبرد ثم قومي بوضعه داخل طبق التقديم وقدميه إلى من تحبين.

شاهدي أيضًا: طريقة عمل بسكوت سهل وخفيف

بسكوت السمسم بدون بيض

في هذه الوصفة سوف نقوم بعمل بسكويت السمسم بدون إضافة له البيض نهائيًا، وإليكِ الطريقة.

المقادير

• كوب من الزبدة.
• خمس ملاعق كبيرة من الماء.
• كوب من السكر المطحون.
• ربع كوب صغير من السمسم.
• ثلاث أكواب من الدقيق.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ثلاث ملاعق صغيرة من الفانيلا.

طريقة التحضير: –

1. أولًا يتم إحضار إناء فارغ، ثم قومي بإضافة السكر مع الزبدة مع الفانيلا وقومي بضرب الخليط جيدًا بالمضرب المخصص لذلك.
2. ثم إضافة الدقيق مع السمسم مع الملح مع الماء، وقلبي الخليط جيدًا حتى تصبح لديك عجينة متماسكة لا يتخللها تكتلات إذا رأيت أنها متكتلة يمكنك إضافة القليل من الماء حتى تتماسك.
3. ثم يتم إحضار ماكينة البسكويت لتقطيع البسكويت أو يمكنك بفرد العجينة على صينية وتقطيعه بالقطاعات أو إذا ارتدي تقطيعه بالكيس الخاص بالبسكوت يمكنك جعل العجينة أكثر مرونة بإضافة الكثير من الماء.
4. إحضار صينية مدهون بالزبدة، وقومي بوضع البسكويت داخل الصينية، ثم قومي بإدخاله الى الفرن.
5. راقبي البسكويت داخل الفرن حتى يصبح لونه أحمر من الأعلى والأسفل قومي بإخراجها من الفرن ونتركها لكي تبرد.
6. بعد ذلك قومي بإحضار طبق التقديم، ثم قومي بوضع البسكوت بداخلة ويمكنك إضافة السكر البودرة إلى بعض قطع البسكويت، ثم قومي بتقديمه إلى أسرتك.
7. كما يمكنك تقديم كأس من الشاي مع الحليب المحلى بالقليل من السكر مع البسكويت.

شاهدي أيضًا: فوائد بسكويت الشوفان لإنقاص الوزن

بسكويت السمسم باليانسون

في هذه الوصفة نقوم بإضافة اليانسون الذي يعطي نكهة جميلة ومميزة لهذه الوصفة، كما أن لليانسون الكثير من الفوائد الهامة للجسم.

المقادير

• كوب كبير من الزبدة.
• ثلاث ملاعق كبيرة من اليانسون.
• كوب صغير من السكر.
• ثلاث ملاعق كبيرة من الماء.
• ربع كوب كبير من السمسم.
• ثلاث أكواب كبيرة من الدقيق.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ثلاث ملاعق من الفانيلا.
• 3 بيضات.
• ملعقة صغيرة من الخل.

طريقة التحضير

1. احضري أولًا إناء فارغ، ثم قومي بإضافة الزبدة مع السكر مع البيض مع الفانيليا مع الخل واضربي المكونات جيدًا بمضرب البيض حتى تحصلي على درجة هشة من الخليط تشبه الكريمة.
2. قومي بعد ذلك بإضافة الدقيق مع السمسم مع اليانسون مع الماء مع الملح وقلبي جيدًا حتى تحصلي على عجينة متماسكة إذا تطلب الأمر إلى وضع المزيد من الماء فقومي بإضافته.
3.  بعد ذلك جهزي الأدوات التي سوف تقطع بها البسكوت، وقومي بتقطيعه على الشكل التي تفضلينها.
4. ثم بعد ذلك بإحضار صينية مدهونة بالزبدة، وقومي برص البسكويت بها ثم ادخليها إلى الفرن للشوي.
5. بعدما ينضج، قومي بإخراج البسكويت وتركه يبرد ثم ضعيه بطبق التقديم وقدميه لأسرتك.
6. يمكنك تقديم كوب من الشاي مع هذا البسكويت سوف تتمتعين بتناوله.

شاهدي أيضًا: طريقة عمل البسكوت البيتي

طريقة عمل بسكويت السمسم بالحليب

هذه الوصفة من الوصفات المفضلة، لدى الكثير من الأشخاص قيامك بإضافة اللبن لتلك الوصفة يمنحها قيمة غذائية عالية.

المقادير: –

• كوب كبير من السكر.
• نصف كوب كبير من اللبن.
• 3 ملاعق كبيرة من السمسم.
• ثلاث أكواب كبيرة من الدقيق.
• ملعقة صغيرة من الفانيلا.
• كوب كبير من الزبدة.
• معلقة كبيرة من البيكنج بودر.

شاهدي أيضًا: طريقة عمل البسكويت المنزلي

طريقة التحضير

1. أولًا إحضار إناء فارغ، ثم قومي بإضافة الزبدة مع السكر مع الفانيلا وقومي بضرب الخليط جيدًا باستخدام المضرب.
2. ثم قومي بإضافة الدقيق مع البيكنج بودر مع السمسم وأضيفي اللبن بالتدريج حتى تحصلي على عجينة متماسكة سهلة التقطيع.
3. بعد ذلك افتحي كيس البسكوت، ثم قومي بوضع العجينة بداخلة وقومي بتفريغ الهواء من الكيس.
4. قومي بإحضار صينية مدهونة بالزبدة، ثم قومي بوضع القليل من الزيت فوق يدك حتى لا تلتصق بها العجينة وقومي بتقطيع البسكويت بأحجام متساوية أو مختلفة حسب ذوقك انت.
5. كرري جميع الخطوات حتى تنتهي من جميع العجين قومي بإدخال صينية البسكويت إلى الفرن للتحمير.
6. راقبي البسكويت داخل الفرن حتى يتم التحمير جيدًا من جميع الاتجاهات قومي بعد ذلك بإخراجه وتركه يبرد ثم وضعها بطبق التقديم وتقديمه إلى أسرتك.
7. يمكنك تقديم مع هذا النوع من البسكوت كوب من الحليب الطازج المحلي بالقليل من السكر.

شاهدي أيضًا: طريقة عمل بسكويت الشاي بدون بيض بالصور خطوة بخطوة

وفي ختام مقال اسهل طريقة لعمل بسكوت السمسم اللذيذ ، نود أن ينال المحتوى إعجابكم، حيث قدمنا موضوع تفصيلي عن وصفات عمل بسكويت السمسم اللذيذ، وعلى وعد بتقديم المزيد من الوصفات اللذيذة الفترة القادمة، وفي انتظار تعليقاتكم لتعم الفائدة، حرصنا على موقع ماميتو  بإمدادكم بطرق مختلفة وفي متناول الايدي حتى لا تشكل عليكم عبئًا اقتصاديًا وفي نفس الوقت لتحقيق الاستفادة المرجوة طبيًا من هذه المستحضرات الطبيعية الخالصة.