ماميتو
الرئيسية » المطبخ » وصفات ماميتو » 10 وصفات سهلة وبسيطة لاكلات بالسبانخ

10 وصفات سهلة وبسيطة لاكلات بالسبانخ

10 وصفات سهلة وبسيطة لاكلات بالسبانخ

10 وصفات سهلة وبسيطة لاكلات بالسبانخ، السبانخ يعتبر من إحدى الأوراق الخضراء الرائعة والمليئة بالفيتامينات والبروتين، وخاصة السبانخ فإنها تحتوي على الحديد التي تحد من الإصابة بالأنيميا، كما انها تحمي من العديد من الأمراض الخطيرة مثل أمراض السرطانات بجميع أنواعها وخاصة سرطان القولون، بالإضافه إلى أنها تعمل على تنظيم ضغط الدم، تعمل على تعزيز المناعة، وغيرها الكثير ولهذا نأتي لكم عبر موقع ماميتو لكي نقدم لكِ سيدتي 10 وصفات سهلة وبسيطة لاكلات بالسبانخ فلنتعرف عليها الآن.

1- طريقة عمل سلطة السبانخ السهلة

المقادير:

  • 2 كوب ذرة مغسولة جيدًا.
  • 3 ملعقة زيت زيتون.
  • 1 حبة ثمرة أفوكادو.
  • 1 ملعقة كبيرة خل بلسميك.
  • 3 كوب سبانخ مفروم فرم خشن.
  • 1/4 ملعقة فلفل أسود.

الطريقة:

  1. قومي سيدتي بتسخين الزيت جيدًا في المقلاة على نار متوسطة.
  2. أضيفي السبانخ، وقومي بالتقليب الجيد لمدة 3 دقيقة؛ إلى أن تذبل تمامًا.
  3. أضيفي ثمرة الأفوكادو، والذرة إلى السبانخ.
  4. قومي بتقليب خل البلسميك مع الملح، وقومي بتوزيع الخليط جيدًا فوق السبانخ، والذرة، والأفوكادو، وقومي بالتقليب الجيد، وقدميها دافئة حسب رغبتك، وبالهناء والشفاء.

شاهدي أيضًا: طريقة سريعة لتحضير دجاج بروستد المنزلي بالبقسماط

2- طريقة عمل السبانخ المطبوخة

تعرفي على طريقة السبانخ باللحمة على الطريقة المصرية ولا أطعم، كل ما عليكِ فعله هو فقط أن تقومي عزيزتي بتطبيق المقادير المكتوبة أدناه، والطريقة بالتفصيل الموجودة أدناه:

المقادير:

  • 1/2 كجم لحمة.
  • حزمة سبانخ مفرومة جيدًا.
  • 3 حبات طماطم.
  • 1/4 حزمة كزبرة مفرومة.
  • 1 ملعقة ملح.
  • 1 ملعقة بهارات مشكلة.
  • 1/4 بصلة مفرومة فرمًا ناعمًا.
  • 3 فص ثوم مفروم فرم ناعم.
  • 1/4 فنجان زيت نباتي.

الطريقة:

  1. قومي بسلق اللحم التي تم تقطيعها إلى مكعبات متوسطة لمدة 60 دقيقة إلى أن يتم نضجها.
  2. قومي بتصفية اللحم من المرقة الخاصة بها.
  3. ضعي في وعاء فنجان الزيت، وأضيفي اللحم بعد أن يتم غليان الزيت.
  4. أضيفي البصل، والثوم، والبهارات، والملح، و1 كوب ماء، واتركِ المزيج يغلي لمدة 10 دقيقة.
  5. قومي بتغطية الوعاء جيد جدًا، واتركيه إلى أن ينضج لمدة 1/4 ساعة.
  6. قدمي الطبق بجانب طبق الأرز والمقبلات المفضلة.

3- طريقة عمل السبانخ المصرية

المقادير:

  • 1/2 كوب أرز مصري.
  • 4 حزم سبانخ.
  • ضمة كزبرة.
  • ضمة شبت.
  • 5 حبات طماطم.
  • 3 بصلة.
  • 4 كوب مرقة لحمة.
  • 8 ملعقة صغيرة زيت.
  • 1 مكعب مرقة لحمة.
  • 1/4 ملعقة كبيرة فلفل أسود.

الطريقة:

  1. قومي بتقليب السبانخ التي تم تقطيعها مع الشبت، والكزبرة التي تم فرمها جيد جدًا.
  2. ضعي الزيت على النار، وأضيفي البصل له، قومي بتحميره حتى يصبح ذهبي.
  3. تتم إضافة الطماطم إلى البصل، وقومي بتقليب كل المكونات جيد جدًا، وأضيفي له رشة كربونات.
  4. ضعي السبانخ على النار، وقومي بتقليبه جيد جدًا، وأضيفي صلصة الطماطم، وأضيفي الأرز وشوربة اللحم معه مكعب المرق، والفلفل، واتركِ الخليط لمدة 1/3 ساعة على النار إلى أن يتم نضجه جيدًا.

4- طريقة عمل السبانخ بالدجاج

المقادير:

  • 2 كوب سبانخ مفرومة.
  • 4 كوب ماء.
  • 4 قطع دجاج.
  • 1 بصلة كبيرة.
  • 2 حبة طماطم.
  • 1 ملعقة كبيرة ملح.
  • 1/4 ملعقة فلفل أسود.
  • 3 ملعقة زيت زيتون.

الطريقة:

  1. قومي بوضع زيت الزيتون والبصل، والدجاج في وعاء غويوط على نار وسط، وقومي بالتقليب الجيد إلى أن يتحمر البصل والدجاج.
  2. أضيفي الطماطم إلى الدجاج وقومي بتقليبها جيد جدًا مع بعضه البعض إلى أن يذبل.
  3. أضيفي الماء له، واتركيه يغلي لمدة 1/4 ساعة.
  4. بعد مرور الوقت أضيفي له السبانخ، والملح، والفلفل الأسود للمزيج، واتركيه لكي يغلي لمدة 1/4 ساعة إلى أن يتسبك.

شاهدي أيضًا: 6 وصفات اكلات وحلويات صيامي بالخطوات

5- خطوات طبخ السبانخ في البيت

المقادير:

  • 1 كجم لحم مقطع قطع وسط ومسلوق بالماء.
  • 1 كجم سبانخ مقطعة ومغسولة جيد جدًا، ويتم غسله جيدًا لتنظيفه من الشوائب والأتربة.
  • 1 مرقة لحم مع 2 مكعب ماجي.
  • بهارات.
  • بصل مفروم.
  • ملح.
  • 2 ملعقة كبيرة زيت عباد الشمس.

الطريقة:

  1. ضعي البصل مع الزيت على نار وسط، إلى أن يتم الغليان ويصبح لونه ذهبي.
  2. أضيفي له اللحم المقطع والمسلوقة إلى البصل وحركيه جيد جدًا.
  3. ضعي السبانخ المقطعة فوق البصل، واللحمة، وقومي بتحريكه بين الفترة والأخرى.
  4. قومي بوضع الحمص الذي تم سلقه فوق اللحم.
  5. قومي بوضع الثوم مع الكزبة الخضراء في المقلاة،وقومي بتقليبهم جيدًا إلى أن يتغير لونهم، وقومي بوضعهم على طبخة السبانخ، وضعي البهارات والملح على الوصفة.
  6. قومي بعمل أرز أبيض لكي يقدم مع السبانخ.

6- طريقة عمل مرقة السبانخ باللحم المفروم

المقادير:

  • 1/2 كجم لحم مفروم.
  • 1/2 ملعقة صغيرة قرفة، وكزبرة جافة، وبهارات مشكلة.
  • 1/4 ملعقة صغيرة قرنفل.
  • 1 ملعقة صغيرة ملح.
  • 1 كجم سبانخ مفرومة.
  • 3 فص ثوم مهروس.
  • 1 كوب ماء.
  • 1 مكعب مرقة دجاج.
  • 1/4 كوب صنوبر.
  • 1 ملعقة كبيرة و1/2 زيت نباتي.

الطريقة:

  1. قومي بتسخين الزيت في وعاء على النار، وأضيفي له الصنوبر، واللحمة وقومي بالتقليب الجيد إلى أن ينضج جيدًا.
  2. أضيفي سيدتي مكعب المرق، والثوم للمكونات وقومي بالتحريك الجيد.
  3. أضيفي السبانخ إلى الوعاء، وقومي بالتقليب الجيد لكل المكونات على نار عالية.
  4. قوخمي بتنكيه المكونات بالقرنفل، والملح، والبهارات، والكزبرة مع التقليب المستمر.
  5. قومي بصب مقدار الماء للمكونات، واتركيها لكي تنضج على النار الهادئة لمدة 1/4 ساعة، وقدميها بعد ذلك ساخنة.

7- طريقة عمل السبانخ بالزيت

المكونات:

  • 400 جم سيانخ.
  • 1 حبة بصل.
  • 5 فص ثوم.
  • 1/4 كوب زيت زيتون.
  • 1 حزمة كبيرة كزبرة مفرومة.
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
  • 5 ملعقة صغيرة عصير ليمون.
  • 2 ملعقة كبيرة بصل أخضر مفروم.

الطريقة:

  1. قومي بسلق السبانخ في وعاء يوجد به ماء مغلي لمدة 3 دقيقة، وقومي بتبريده بشكل مباشر في حمام مثلج، إلى أن يحتفظ بلونه الأخضر الناضج.
  2. صعي المقلاة الواسعة بها زيت زيتون، وأضيفي له البصل، والملح، وقومي بتقليبهما إلى أن يذبل.
  3. قومي بخلطهما مع الثوم.
  4. أضيفي الكزبرة وقومي بتشويح كل المكونات لمدة 3 دقيقة، وأضيفي السبانخ وقومي بطيها لمدة 2 دقيقة.
  5. قومي بتتبيل المزيج بالملح، والفلفل الأسود، واتركيه إلى أن يبرد تمامًا، وأضيفي له البصل الأخضر، وعصير الليمون.
  6. قومي بصب السبانخ الباردة في صحن التقديم، ورشي عليه بعض السماق، وبذور الرمان، والبصل، والصنوبر.

8- طريقة عمل السمبوسة بالجبن والسبانخ

المقادير:

  • 200 جم لفة جلاش.
  • 200 جم جبن.
  • 200 جم سبانخ.
  • 1 بصلة مفرومة.
  • 2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة.
  • 1 مكعب مرق دجاج.
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس.
  • 1 ملعقة كبيرة زيت.

الطريقة:

  1. قومي بوضع الزيت في المقلاة السميكة، وضعي المقلاة على نار هادئة.
  2. أضيفي البصل، والثوم، ومكعب مرق الدجاج، والكزبرة، والسبانخ، وقومي بتقليب كل المكونات لمدة دقيقة.
  3. قومي بإضافة عصير الليمون والجبن للمكونات، وقومي بتقليب كل المكونات بشكل متجانس.
  4. أزيلي المقلاة على النار.
  5. قومي بفرد ورقة السمبوسة وضعي فيها 1 ملعقة كبيرة من خليط السبانخ، والجبن، وقومي بغلقها ويتم تكرار العملية إلى أن تنتهي الكمية.
  6. قومي بتجهيز الفرن على درجة حرارة مائة وخمسون مئوية.
  7. ادهني عزيزتي الصينية بالزيت، وضعي فيها السمبوسة في الصينية، وضعي الصينية في الفرن واتركيها إلى أن تتحمر، وإستخرجيها مرة ثانية من الفرن وقدميها ساخنة.

9- طريقة عمل الجلاش بالسبانخ والجبن

المكونات:

  • 100 جم ورق جلاش.
  • 100 جم جبن ريكوتا.
  • 100 جم ورق سبانخ.
  • 1 بصلة مفرومة.
  • 2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة.
  • 1 مكعب مرق دجاج.
  • 2 ملعقة صغيرةعصير ليمون.
  • 1/2 ملعقة كبيرة ثوم ناعم.
  • 2 ملعقة صغيرة زيت نباتي.

الطريقة:

  1. قومي بدهن المقلاة بالزيت، وأضيفي البصل، والثوم، وقومي بتشويحها لبعض الدقائق.
  2. أضيفي مكعب مرق الدجاج، والسبانخ، والكزبرة للبصل، وقومي بتقليب المكونات لمدة دقيقة.
  3. أزيلي المقلاة عن النار، وأضيفي عصير الليمون، وجبن ريكوتا.
  4. قومي بحشو العجين بالسبانخ والجبن، وقومي بغلقها على شكل مثلث.
  5. ترتيب مثلثات الجلاش في صينية مدهونة بالزيت.
  6. أدخلي الصينية للفرن الساخن على درجة حرارة متوسطة، واتركيها إلى أن تتحمر وتنضج جيد جدًا.

10- حشو السبانخ

المقادير:

  • ضمة سبانخ.
  • 2 حبة بصل.
  • 1 حبة ليمون.
  • 1/4 كوب زيت زيتون.
  • 2 ملعقة سماق.
  • رشة ملح.

الطريقة:

  1. قومي بغسل ضمة السبانخ جيد جدًا إلى أن تتم التخلص من الأتربة تمامًا.
  2. قومي بفرم ضمة السبانخ لشرائح بحجم وسط.
  3. قومي بتقشير حبة البصل وقومي بفرمها لمكعبات حجمها صغير.
  4. قومي بعصر حبة الليمون، وقومي بتصفيتهتا من البذور واللب.
  5. قومي بمزج السبانخ المفروم مع فرم البصل، وأضيفي لهما عصير الليمون مع مزج كل المكونات.
  6. قومي بنثر 2 ملعقة السماق ورشة الملح فوق الخليط السابق ذكره، وقومي بتقليب المكونات لكي تتشرب نكهتها.
  7. اتركِ الحشو 30 دقيقة وقومي بتصفيته جيدًا.

شاهدي أيضًا: تتبيله السمك المقلي على الطريقة الإسكندرانية

“هنا نكون وصلنا إلى نهاية مقالنا اليوم، والذي كان يحنمل عنوان 10 وصفات سهلة وبسيطة لاكلات بالسبانخ، نتمنى أن تكون وصفاتنا سهلة وبسيطة، جربي بتجربة الطريقة التي تتناسب معكِ وأخبرينا النتيجة في صندوق التعليقات أسفل المقال”.

اضافة تعليق