طريقة عمل مكرونة سويت أند ساور السهلة
في هذا المقال سوف نتحدث عن طريقة عمل وصفة من أفضل وصفات الطعام التي يحبها الكثير من الأطفال وأيضًا الكبار، اليوم سنتحدث عن طريقة عمل مكرونة سويت اند ساو، فتابعو معنا هذا المقال سوف تتعلمين الكثير وتستفيدين الكثير من المعلومات الجديدة والطرق الجديدة لعمل مكرونة سويت اند ساور السهلة.
طريقة عمل مكرونة سويت أند ساور السهلة
تعتبر مكرونة سويت اند ساور طبق من أطباق الأطعمة الصيني المميزة جدًا، التي يحبها الكثير من الأشخاص ويقبلون على تناولها كما انتشرت في الكثير من بلدان العالم، اسمحي لي أن أقدمها لكي بطرق مختلفة.
المقادير
- نصف كيلو من المكرونة المسلوقة.
- ملعقة كبيرة من الفلفل المقطع.
- ثلاث ملاعق كبيرة من البصل المفروم.
- ملعقة كبيرة من البقدونس الأخضر المقطع.
- ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- ملعقة كبيرة من الشبت الأخضر المقطع.
- خمس ملاعق كبيرة من الكاتشب.
- ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الحار.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الصويا صوص.
- معلقة صغيرة من الثوم المفروم.
- معلقة صغيرة من النشا.
- كوبين كبار من الماء.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الجزر المقطع.
- ثلاث ملاعق كبيرة من السبانخ المقطعة.
- معلقة صغيرة من القرفة.
- ربع كيلو من اللحم المفروم.
- معلقة صغيرة من جوز الطيب.
- ملعقة صغيرة من الملح.
شاهدي أيضًا: كيفية تحضير مكرونة بالتونة والمايونيز
طريقة التحضير
- قومي بإحضار إناء فارغ، ثم قومي بإضافة الزيت مع الثوم مع البصل وقلبي قليلًا.
- ثم إضافة السبانخ مع اللحم مع الزعتر مع القرفة مع جوزة الطيب مع الملح مع الفلفل الحار مع كوب من الماء مع الجزر مع الفلفل الأخضر وقلبي جميع المكونات جيدًا، ثم قومي بتغطية الخليط وتركيه للسوي.
- قومي بإحضار طاسة وضعي بها النشا مع الماء مع الكاتشب مع الصويا صوص مع الملح وقلبي المكونات جيدًا حتى يتم إذابة النشا.
- ضعي الخليط على النار مع التقليب المستمر حتى الغليان قومي بفصل النار.
- قومي بإضافة الصوص إلي المكونات وقلبي جيدًا، ثم قومي بإضافة البقدونس مع الشبت والقليل من الماء واتركي الخليط للغليان لمدة ثلاث دقائق ثم قومي بفصل النار.
- ثم إضافة الخليط إلى المعكرونة وقلبي جيدًا
- بعد ذلك قومي بإحضار طبق التقديم وصبي به الخليط ثم زينيها وقدميها ساخنة.
اخترنا لكِ: طريقة عمل المكرونة الاسباجيتي بالفراخ والصلصة
طريقة عمل مكرونة سويت اند ساور على الطريقة الصينية
المقادير
- نصف كيلو من المكرونة.
- أربع أكواب صغيرة من الماء.
- ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- مكعب من مرق الدجاج.
- ثلاث ملاعق صغيرة من الفلفل المقطع.
- معلقة كبيرة من الكركم.
- 2 صدور من الدجاج المقطع.
- ثلاث ملاعق كبيرة من البصل المقطع.
- خمس ملاعق من الملفوف المقطع.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الكوسا المقطعة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الصويا صوص.
- ملعقة صغيرة من الببريكا.
- خمس ملاعق من الكاتشب.
- ثلاث ملاعق صغيرة من زيت السمسم.
- معلقة صغيرة من النشا.
قد يهمكِ: طريقة عمل المكرونة الفرن باللحمة المفرومة بالصور
طريقة التحضير
- ضعي إناء على النار، ثم قومي بإضافة الماء مع نصف معلقة من الملح.
- ثم قومي بوضع الإناء على النار للغليان، ثم قومي بإضافة المكرونة حتى تسلق.
- بعد السلق قومي بفصل النار، وأحضري مصفاة حتى تصفي جميع الماء بها وقومي بوضع معلقة من الزيت وقلبيها واتركيها لوقت تحضير الصوص.
- يتم بعدها إحضار طاسة، ثم ضعيها على النار، ثم ضعي الزيت والبصل مع الدجاج وقلبي جيدًا.
- ثم قومي بإضافة الفلفل مع الكوسا مع الملفوف مع الكركم مع زيت السمسم مع الملح وقلبي جيدًا.
- ثم ضيفي القليل من الماء مع مكعب المرق وقومي بتغطية الوصفة حتى تستوي.
- قومي بإحضار طاسة أخرى وقومي بوضع الكاتشب مع الصويا صوص مع الببريكا مع كوب من الماء مع الملح مع النشا وقلبي جيدًا، ثم ضعي الخليط على النار للغليان.
- بعد الغليان لمدة ثلاث دقائق قومي بفصل النار وقومي بإضافة الصوص إلى الخضار واتركيه للغليان قليلًا ثم افصلي النار.
- قومي بتنزيل الخليط فوق المكرونة وقلبي جيدًا، ثم قومي بإحضار طبق التقديم وقومي بصب المكرونة، ثم قومي بتزين الطبق وتقديمه إلى أسرتك.
- يمكنك تقديم طبق من الكاتشب الحار بجوار الطبق.
شاهدي أيضًا: طريقة عمل سلطة المكرونة بالزبادي والذرة
عمل مكرونة سويت اند ساور على الطريقة المصرية
المقادير:-
- نصف كيلو من المكرونة المسلوقة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من البصل المفروم.
- 3 ملاعق كبيرة من الكوسا المقطعة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الجزر المقطع.
- 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- ثلاث ملاعق صغيرة من البازلاء.
- 3 ملاعق صغيرة من الفلفل المقطع.
- ملعقة صغيرة من الملح أو حسب الرغبة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الكاتشب.
- معلقة صغيرة من الثوم المفروم.
- 3 ملاعق كبيرة من الصويا صوص.
- معلقة صغيرة من النشا.
- كوبين كبار من الماء.
شاهدي أيضًا: طريقة تحضير حراق إصبعه بالمعكرونة
طريقة التحضير
- قومي بإحضار طاسة وقومي بوضعها على النار، ثم قومي بإضافة الزيت مع البصل مع الثوم وقلبي.
- ثم أضيفي الكوسا مع الفلفل مع البازلاء مع الجزر مع الملح مع كوب من الماء، وغطي الخليط واتركيه.
- بعد ذلك يتم إحضار طاسة أخرى وضعي بها الكاتشب مع الصويا صوص مع كوب الماء مع النشا وقلبي جيدًا.
- ثم قومي بوضع الطاسة على النار مع التقليب المستمر حتى الغليان، قومي بعد ذلك بفصل النار.
- ضعي الصوص على الخليط وتركية يغلي لمدة خمس دقائق ثم قومي بإضافته إلى المعكرونة وقلبيها جيدًا.
- قومي بإحضار طبق التقديم الذي تودين تقديم المكرونة به، ثم صبي الخليط وقومي بتزين الطبق بكل من أعواد البقدونس والشبت.
شاهدي أيضاً: طريقة عمل مكرونة اسباجيتي بولونيز بالصور
في نهاية مقالنا اليوم عن طريقة عمل مكرونة سويت اند ساور السهلة، أتمنى ان أكون قدمت لكم طرق جديدة لتحضير المكرونة سويت اند ساور السهلة، حيث قدمنا موضوع تفصيلي عن طرق مختلفة طريقة عمل مكرونة سويت اند ساور السهلة، وعلى وعد بتقديم المزيد من الوصفات اللذيذة الفترة القادمة، وفي انتظار تعليقاتكم في موقعكم ماميتو لتعم الفائدة.