الرئيسية » المطبخ » نصائح الطبخ » كيف أستخدم الميكروويف في الطبخ

كيف أستخدم الميكروويف في الطبخ

كيف أستخدم الميكروويف في الطبخ

أصبح الميكروويف من أهم الأجهزة التي تتواجد في المطبخ، وهو مهم جداً في الطهي السريع والعمل على تسخين الطعام بدقائق قليلة ويعمل أيضاً على تسيح الأطعمة المجمدة بدقائق معدودة وقد نلجأ أحياناً لعمل بعض الوجبات السريعة التي لا تحتاج إلى الوقت أو الجهد، وذلك أصبح ممكناً بوجود الميكروويف الذي يساعد في إعداد الوجبات السريعة، واليوم معنا في هذا المقال سنوضح إجابة سؤالك كيف أستخدم الميكروويف في الطبخ وسنذكر لك بعض الوجبات التي تعد في الميكروويف، فتابعونا.

كيف أستخدم الميكروويف في الطبخ

أومليت الخضروات

المكونات

  • عدد 2 بيض.
  • حبة من الطماطم المقطعة قطع صغيرة.
  • حبة من الفلفل الألوان مقطع إلى قطع صغيرة.
  • شريحتان من اللانشون أو البسطرمة حسب الرغبة مقطعة قطع صغيرة.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

شاهدي أيضًا: أضرار الميكروويف الصحية

طريقة التحضير

  1. في مج كبير يستخدم فى الميكروويف نقوم بكسر بيضتان.
  2. ونضيف إليه القليل من الطماطم المقطعة قطع صغيرة.
  3. ثم نضيف الفلفل الملون المقطع قطع صغيرة، واللانشون أو البسطرمة، والسبانخ.
  4. ونتبل كل هذا بالملح والفلفل الأسود المطحون.
  5. ونقوم بعد ذلك بمزج المكونات جيداً.
  6. ثم نضع المج بالميكروويف من (2: 3) دقائق للتحضير.

رقائق البطاطا الحلوة

المكونات

  • حبتان من البطاطس “البطاطا” الحلوة متوسطتا الحجم.
  • نصف ملعقة صغيرة من بودرة الثوم.
  • ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون.
  • ملعقة صغيرة من الأعشاب الجافة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير

  1. أولا نقوم بتقطيع البطاطا إلى شرائح رفيعة.
  2. ثم نقوم بتتبيلها بنصف ملعقة من الملح والقليل من بودرة الثوم والأعشاب، وملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون.
  3. نقوم بعدها بدهن صينية الميكروويف بالقليل من الزيت ونضع ورق البارشمان فوقها.
  4. وبعدها نقوم بتوزيع شرائح البطاطا فوق الصينية.
  5. ثم نضعها في الميكروويف حتى تصبح البطاطس ذهبية اللون.
  6. ثم نقوم بتقلب شرائح البطاطس حتى تتحمر جيداً.
  7. نقوم بنقل البطاطس إلى طبق كبير من أطباق التقديم.
  8. ثم يقدم مع الوجبات الأخرى وتستمتع بها العائلة.

شاهدي أيضًا: طريقة تحميص الفول السوداني في الميكروويف

بيتزا الخضروات في الميكروويف

المكونات

  • 2 عجينة بيتزا جاهزة.
  • كوب من الجبن الموزاريلا.
  • حبة صغيرة من الفلفل الألوان.
  • حبة صغيرة من الفلفل الأخضر الحار حسب الرغبة.
  • حبة طماطم مقطعة إلى شرائح رفيعة.
  • بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة.
  • القليل من زيت الزيتون.
  • ملعقة من صلصة الطماطم.
  • 1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
  • ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
  • نصف كوب من معجون الطماطم.
  • 2 ملعقة كبيرة من الكاتشب.
  • ملعقة صغيرة أوريجانو.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.

طريقة التحضير

  1. نقوم بدهن عجينة البيتزا بالزيت.
  2. ونضع العجينة على رف الشواية الخاص بالميكروويف.
  3. ونضعها في الميكروويف على برنامج الشواية لمدة من 3: 4 دقائق حتى تصبح هشة وذهبية اللون.
  4. ونقوم بتكرار نفس الخطوات مع عجينة البيتزا الأخرى.

طريقة تحضير صلصة الطماطم

  1. نقوم بوضع كل مكونات الصلصة في وعاء الميكروويف ونخلطهم جيداً معاً.
  2. ونقوم بتسخينها في الميكروويف لمدة دقيقتان أو ثلاثة دقائق.
  3. بعدها نقوم بدهن الصلصة على كل عجينة البيتزا ونترك الحواف.
  4. نقوم بترتيب ورص الخضروات فوقها ونرش بعض الملح والفلفل الأسود المطحون.
  5. ثم نضيف الجبن الموزاريلا المبشور والأوريجانو.
  6. ونضعها بعد ذلك في الميكروويف على برنامج الشواية مرة أخرى لمدة 4 دقائق.

كيك الشيكولاتة في الميكروويف

المكونات

  • نصف كوب من زيت عباد الشمس.
  • ربع كوب من الماء الساخن.
  • كوب ونصف من السكر.
  • كوب من الدقيق.
  • 3 ملعقة كبيرة من الكاكاو.
  • 3 ملعقة صغيرة من البيكينج باودر.
  • 2 بيضة كبيرة.
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
  • 100 جرام شكولاتة الداكنة، تفتت إلى أجزاء.
  • رشات الشكولاتة للتقديم.
  • كريمة الشكولاتة للتزيين
  • 5 ملاعق كبيرة كريمة حلويات.

طريقة التحضير

  1. أولاً نقوم بمزج السكر والدقيق والكاكاو والبكينج باودر في وعاء ونخلطهم معاً جيداً.
  2. في وعاء آخر نقوم بوضع الزيت ونخفق البيض جيداً ونضيفه إلى الإناء.
  3. ثم نضيف الفانيليا والقليل من الماء الساخن ونقلبهم جيداً حتى يمتزجوا جيداً معاً.
  4. بعد ذلك نقوم بإضافة المكونات السائلة إلى المكونات الجافة ونخلطهم جيداً حتى يكون لدينا خليط متجانس القوام.
  5. ونقوم بدهن قالب الكيك من السيليكون حجم 22 سم والصالح للميكروويف بقليل من الزيت، ونضع دائرة من ورق الخبز في القاع.
  6. بعد ذلك نصب الخليط في قالب الكيك ونقوم بتغطية القالب بغطاء بلاستيك صالح للاستخدام في الميكروويف.
  7. ونقوم بوضع القالب في الميكروويف ونضبط الميكروويف على أعلى مستوى لمدة 7 دقائق.
  8. بعدها نزيل الغطاء لمعرفة ما إذا كانت نضجت.
  9. دعي القالب ليرتاح لمدة 5 دقائق، ثم فرغي الكيك من القالب على رف لتبرد.

تحضيرالكريمة

  1. نقوم بتذويب الشكولاتة في الميكروويف على المتوسط لحوالي 2 دقيقة مع التحريك كل 30 ثانية حتى تذوب.
  2. ونضيف بعد ذلك الكريمة ونخلطهم جيداً معاً حتى تصبح ناعمة ولامعة.
  3. وبعد أن تبرد الكيكة نقوم بتوزيع الكريمة ورشات الشكولاتة عليها.

شاهدي أيضًا: اضرار وفوائد الاشعة تحت الحمراء

وبذلك نكون قد قدمنا لكم متابعينا الكرام وزوار موقعنا في هذا المقال الشيق بعض الوجبات التي يفضلها الكبار والصغار والتي تعد بسهولة ويسر وبسرعة كبيرة في الميكروويف، وكيفية استخدام الميكروويف في الطبخ، ونتمنى أن تنال الوصفات أعجابكم وتقوموا بتجربتها وتستمتعوا بمذاقها الطيب والشهي وأن تتركوا لنا تعليقاتكم الرائعة والمشجعة في نهاية المقال.

اضافة تعليق