طریقة عمل ساندويشات الفاهیتا بالصور

ساندويشات فاهیتا الدجاج من أكثر الساندويشات اللذيذة للكبار والصغار، هذهِ الساندويتشات خفيفة على الصحة وتعطي قیمة غذائية عالیة للشخص، تحضير هذهِ النوعية من الساندويتشات له أكثر من طریقة وهناك من یقوم بتحضیرها بخبز الفینو على الغالب والبعض یقوم بإعدادها عن طرق خبز التورتیلا، الفاهیتا تحتوي على عناصر غذائية مهمة للجسم بالكامل وأيضًا یوجد بها ألياف وبروتينات ومن حیث التحضير فهي سريعة التحضير وسوف نوضح ذلك بالتفصیل.

ساندويشات الفاهیتا

المكونات:

• صدر واحد من الدجاج منزوع منه العظام ویتم تقطيعه على شكل شرائح بالطول.
• حبة واحدة من الفلفل الحلو ذو اللون الأصفر.
• حبة واحدة من الفلفل الحلو الأخضر.
• حبة فلفل أحمر حلو.
• كأس واحد فقط من الذرة.
• كأس واحد من الفطر المقطع على هيئة شرائح.
• نصف فص من الثوم مهروس بطريقة ناعمة.
• عدد نصف كيلو واحد من الجبنة الموزاریلا.
• ملعقة ونصف زيت خردل.
• ملعقة واحدة من الببريكا.
• ملعقة واحدة من البهارات المشكلة.
• نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
• ملعقة من الملح.
• بصل مقطع.
• كأس من الزيت النباتي.
• أوراق خس طازجة.
• مايونيز ” یزید روعة الشكل للساندويتش “.
• خبز فینو جاهز.
• كاتشب للتزیین.

شاهدي أيضًا : طريقة عمل كلوب ساندوتش تونه بالمايونيز بالصور

طريقة عمل ساندويشات الفاهیتا بالصور ” الطريقة الأولى “

1. قومي بإحضار قطع الفاهیتا أو الدجاج التي قمنا بتقطیعها على شكل شرائح طويلة، ومن ثم أغسلیهم بكمیة من الماء والملح، بعد ذلك ضعیهم في مقلاة بها القلیل من الزیت النباتي الموجود في المكونات.
2. بعد ذلك أحضري وعاء آخر وضعي فیه قلیل من الزیت النباتي ثم ضعي فیه بصل وقلبیه إلى أن یذبل ویعطي لونًا ذهبیًا.
3. بعد أن یصبح لون الدجاج ذهبیاً ضعي قطع الدجاج أو شرائح الدجاج علیه وواصلي التقلیب حتى یتم التجانس للمكونات ” البصل والدجاج “، وبعد ذلك قومي بإضافة نصف الثوم المهروس واحضري غطاء وضعیه على الوعاء وأتركیه لمدة خمس دقائق.
4. بعد ذلك قومي بإضافة شرائح الفلفل الحلو على الدجاج مع البصل وحركي جمیع المكونات إلى أن تختلط ببعضها البعض.
5. ومن ثم أضیفي كأس الذرة ولكن بعد أن تقومین بتصفیتها من الماء تمامًا، ثم ضعي التوابل وجمیع البهارات على الخلیط وأتركیهم على نار هادئة حتى تمام النضوج لجمیع المكونات.
6. نقوم بعد ذلك بإضافة جبنة الموزاریلا على الدجاج ونغطیهم بالوعاء إلى أن تذوب الجبنة وتدخل في جمیع المكونات.

طریقة تجهیز ساندويتشات الفاهیتا قبل الحشو

1. ضعي القلیل من الخردل مع المایونیز والكاتشب على الساندويتشات من الداخل.
2. بعدها ضعي كمیة الدجاج الموجودة لدیكِ بمكوناتها في الخبز ” الساندويتش ” وقدمیها على طبق مزین بالخس والخضروات الأخرى إن وجدت.

شاهدي أيضًا : طريقة عمل السجق بالطماطم والبصل والفلفل بالصور

طریقة عمل ساندويشات الفاهیتا بخبز التورتیلا ” الطریقة الثانیة”

طریقة عمل خبز التورتیلا:

هذا الخبز من المخبوزات المكسيكية، ویتم تناوله في المكسيك بشكل مستمر لأنه الخبز الأساسي في تناول الطعام كما هو الحال في مصر بالنسبة إلى العیش البلدي، في الغالب یقدم هذا الخبز في المكسيك مع الحساء أو اللحم والأطباق الأخرى المختلفة، على الرغم من خفة هذا الخبز إلا أنه یمكن عمله بالفاهیتا وتقديمه كساندويش لذيذ وذو مذاق رائع، وسوف نتعرف على ذلك من خلال المكونات وطريقة عمل خبز التورتیلا أولاً.

مكونات خبز التورتیلا:

• ثلاث أكواب من الدقیق النقي.
• 1\3 من الزیت النباتي.
• ملعقة صغیرة من الملح.
• ملعقة صغیرة من السكر.
• كوب واحد من الماء.

طريقة عمل خبز التورتیلاً

1. نقوم بخلط الملح مع الدقیق مع الزيت النباتي.
2. نحرك المكونات مع بعضها إلى أن تمتزج كاملة.
3. نعجن بواسطة الیدین ونضيف الماء بالتدريج إلى العجين إلى أن تتشكل لدینا العجينة.
4. نقوم بترك العجينة في درجة حرارة مناسبة لمدة لا تقل عن ربع ساعة.
5. نترك العجينة وبعدها نحضرها ونقطعها على شكل كرات ذات حجم متوسط ونفردها بمنشبة من الخشب.
6. نقوم برش قليل من الدقيق على العجينة ونفردها ثم نضعها في مقلاة للتوسیة.
7. سوف نحصل على خبز تورتیلا جاهز لحشو الفاهیتا.

طریقة عمل ساندويشات الفاهیتا بخبز التورتیلا.

المكونات:

نفس المكونات المعتادة التي سبق ذكرها في الوصفة الأولى لساندويشات الفاهیتا ولكن الطريقة الخاصة بالأعداد هي المختلفة كما سنذكرها الآن، ولمن یود التنوع قلیلاً یمكن عمل الساندويشات بالمكونات التالية.

• نصف كیلو من صدور الدجاج على أن تكون خالیة من العظام.
• 3 جرام من بهارات الفاهیتا الجاهزة.
• 3 جرام زیت زیتون.
• رشة واحدة من الملح.
• شرائح من الخس.
• كوب واحد من الزیت النباتي للقلي.
• عدد مناسب من أرغفة خبز التورتیلا.
• صوص أبیض من اللبن الزبادي مع قلیل من الطحینة.

طريقة العمل:

1. نقوم بتقطیع الدجاج على هیئة شرائح ومن ثم نتبلها بالتوابل الموجودة لدینا ونضعها في الثلاجة لمدة ساعتین.
2. بعد ذلك نقوم بقلي شرائح الدجاج في الزیت الموجود لدینا إلى أن یأخذ اللون الأحمر.
3. نقوم بفرد خبز التورتیلا وندهنه بقلیل من صوص الزبادي الأبیض.
4. ثم نضع شرائح الدجاج فیه مع الخس والطماطم ونلف الخبز بالتدریج.
5. ثم نضع الخبز بما فیه من حشو الفاهیتا في صینیة في الفرن ونتركه إلى أن یصبح لونه أحمر.
6. یمكننا دهان الخبز بصفار البیض من الأعلى لسرعة التحمیر.

شاهدي أيضًا : طريقة تحضير اسكالوب دجاج مع الصوص في 15 دقيقة

إلى هنا نكون قد عرضنا طریقة عمل ساندويشات الفاهیتا بالصور بطریقتین في منتهى السهولة، تستطیع كل ربة منزل عملها في المنزل وتقدیمها للأسرة وبالهنا والشفا، نتمنى أن ينال المقال إعجابكم ومشاركته على صفحاتكم، كما ننتظر استفساراتكم وتعليقاتكم وسيتم الرد عليها.