الرئيسية » المطبخ » شوربة » طريقة عمل شوربة الخضار للرجيم

طريقة عمل شوربة الخضار للرجيم

طريقة عمل شوربة الخضار للرجيم

طريقة عمل شوربة الخضار للرجيم، لابد من إتباع نظام غذائي متكامل في بعض من الأوقات وذلك في حالة الشعور بزيادة بالوزن، والتخلص من الوزن الزائد، وتعتبر شوربة الخضار التي تحتوي على العديد من العناصر الهامة للجسم، ومن الأطعمة الشهية واللذيذة أيضًا، واليوم في هذا المقال يسعدنا أن نقدم لكم شرحًا مبسطًا يعرفنا على طريقة عمل شوربة الخضار للرجيم فتابعونا لتتعرفوا على التفاصيل.

فائدة شوربة الخضار

هناك العديد من الفوائد لشوربة الخضار ومنها.

  • تناول شوربة الخضار يقلل من خطر الإصابة من مرض القلب.
  • تناول شوربة الخضار يؤدي لتقليل خفض الدم المرتفع.
  • تناول شوبة الخضار يؤدي لتحسين الصحة ويشعر الشخص بالسعادة.
  • تخفض شوربة الخضار الإصابة بمرض السرطان.
  • تؤدي تناول شوربة الخضار للحفاظ على الوزن.
  • تؤدي تناول شوربة الخضار للحفاظ على العينين من الأخطار التي يمكن أن تصيب الشخص.

شاهدي أيضًا: رجيم شوربة خضارالمجرب لإنقاص 5-10 كيلو في الأسبوع الواحد

طريقة عمل شوربة الخضار للرجيم

 المكونات

  • بصلة واحده مفرومة ناعماً.
  • 2 حبة من الكوسة مقطعتان لقطع صغيرة.
  • 2جزرة مقطعتان إلى قطع صغيرة.
  • نصف كوب من الفطر مقطع إلى شرائح.
  • 3معالق من عصير الليمون طبيعي.
  • نصف كأس من حب البازيلاء الطازج.
  • 3معالق من الشوفان.
  • 4 أكواب من الماء الدافئ.
  • ملعقة واحده من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الكمون.
  • ملعقة صغيرة من الكركم.
  • 2ملعقة من زيت الزيتون.
  • بقدونس مفروم ناعماً.

 طريقة التحضير

  • نقوم بوضع البصل المفروم في إناء على النار مع القليل من زيت الزيتون والتقليب المستمر على نار هادئة حتى يصبح لون البصل ذهبي.
  • نقوم بإضافة الجزر المقطع على البصل مع التقليب الجيد لمدة دقيقتين حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض.
  • نقوم بتغطية الإناء حتى يذبل الجزر قليلاً.
  • نقوم بإضافة البازيلاء مع التقليب.
  • نقوم بإضافة كل من الكوسة والفطر بشكل تدريجي.
  • تغطية الإناء حتى تنضج الخضار قليلاً.
  • نقوم بإضافة كل من البهارات والتوابل مع التقليب الجيد.
  • نقوم بوضع الشوفان مع الماء الدافئ على نار هادئة، والتحريك حتى يذوب.
  • نقوم بإضافته على خليط الخضار وتركه مع التقليب الجيد والهادئ حتى يغلي.
  • نضع الشوربة في طبق التقديم ثم نقوم بوضع ذرة من البقدونس المفروم على الوجه.
  • نقوم بإضافة عصير الليمون لها.
  • تقدم الشوربة ساخنة مع خبز التوست الأسمر.

طريقة عمل شوربة الخضار

 المكونات

  • 2 حبه من الكوسة.
  • 2 حبة من الجزر.
  • حبة من البطاطس المتوسطة.
  • كأس من الفاصولياء الخضراء.
  • 2 عود من الكرفس.
  • نصف رأس من البروكلي.
  • رأس خرشوف.
  • 2 عود من البصل الأخضر.
  • ملعقة واحده من البقدونس أو كزبرة مفرومة.
  • ملعقة واحده من الزنجبيل المهروس.
  • لتر من مرق اللحمة أو مرق دجاج.
  • ذرة من الملح.
  • ذرة من الفلفل الأسود.

شاهدي أيضًا: شوربة الذرة بالكريمة والدجاج المشوي

 طريقة التحضير

  • نقوم بتقطيع جميع الخضارإلى مكعبات صغيرة.
  • نقوم بسلق كل من الكوسة، والبروكلي، والفاصولياء الخضراء، والكرفس، والجزرة، بواسطة بخار الماء للحفاظ على القيم الغذائية في الخضار.
  • نقوم بوضع مرق اللحم في إناء ويضاف إليه كل من الملح، والبصل الأخضر، والخرشوف والزنجبيل المهروس ليتم طهي ونضج الخرشوف.
  • نقوم بإضافة البطاطس لتنضج، نقوم بوضع باقي الخضار المسلوقة إلى مرق اللحم ويترك قليلاً على نار هادئة لمدة عشر دقائق.
  • تقدم شوربة الخضار وبألف هناء وشفاء.

طريقة عمل شوربة الجزر والزنجبيل

 المكونات

  • كيلو واحد من الجزر المقشر والمقطع.
  • ملعقة واحده ونصف من الزنجبيل الطازج والمفروم.
  • حبه واحده من البصل المفرومة.
  • ملعقة واحده من الثوم المهروس.
  • لتر وربع من الماء.
  • نصف كأس من كريمة خالية الدسم.
  • 2 ملعقة من زيت الزيتون.
  • ذرة من الملح.
  • ذرة من الفلفل الأسود.

 طريقة التحضير

  • نقوم بتسخين الزيت في إناء على حرارة متوسطة.
  • نقوم بقلي البصل لمدة عشر دقائق.
  • نقوم بإضافة كل من الزنجبيل والثوم والتقليب لدقيقتين ثم نضع الجزر، وبعد مرور دقيقتين سكب الماء.
  • نقوم بتغطية القدر عندما يغلي المزيج وتركه على نار هادئة لمدة نصف ساعة مع التقليب الجيد.
  • نقوم بهرس الشوربة في الخلاط الكهربائي حتى الحصول على مزيج متجانس.
  • سكب الكريمة ثم نقوم برش القليل من الملح والفلفل.
  • تقدم الشوربة وبألف هناء وشفاء.

طريقة عمل شوربة الخضار بالشوفان

 المكونات

  • كوب من الكوسة المقطعة لقطع صغيرة.
  • كوب من الجزر المقطع لقطع صغيرة.
  • كوب من البطاطس المقطعة لقطع متوسطة.
  • نصف كوب من البروكلي مقطع إلى قطع صغيرة.
  • 8 أكواب ونصف من مرق الدجاج.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسمر.
  • 4 معالق كبيرة من الشوفان.

 طريقة التحضير

  • نقوم بوضع مرق الدجاج على النار حتى يغلي.
  • نقوم بإضافة جميع الخضروات على النار.
  • نقوم بإضافة كل من الملح، والفلفل، والبهارات فوق الشوربة.
  • تترك الشوربة على نار خفيفة لمدة نصف ساعة.
  • نقوم بإضافة الشوفان واتركه لمدة خمس دقائق.
  • تقدم شوربة الخضار وبألف هناء وشفاء.

طريقة عمل شوربة الخضار ومكعبات اللحم

 المكونات

  • ثلاث قطع من اللحم مقطعة إلى مكعبات متوسطة.
  • 2 حبه من البطاطس المسلوقة.
  • نصف كيلو من الجزر المسلوق.
  • 3 بصلات مقطعة إلى شرائح.
  • 2 ملعقة من الشبث.
  • مكعب من مرق الدجاج.
  • 2كوب من الماء الساخن.
  • 2 ملعقة من الدقيق.
  • ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
  • ذرة من الفلفل الأسود.
  • ذرة من الملح.

 طريقة التحضير

  • نقوم بإذابة المرقة في الماء في إناء واحتفظ بالمزيج جانباً.
  • قومي بسلق اللحمة مع ورق الغار وحب الهال.
  • نقوم بخلط كل من اللحمة، والبطاطس، والجزر، والبصل، في إناء، نقوم بسكب المرقة فوق الخضار ونقوم بتهدئة النار.
  • نقوم بإضافة الدقيق وقلب المزيج جيدًا حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض.
  • نقوم بإضافة الملح والفلفل والثوم، ثم أضف الشبث المفروم.
  • نقوم برفع الإناء عن النار بعد نصف ساعة.
  • تقدم شوربة الخضار في طبق التقديم وبألف هناء وشفاء.

شاهدي أيضًا: طريقة عمل شوربة البطاطس بالشعرية والجزر

وفي النهاية نرجو أن نكون قدمنا لكم موضوعًا شاملًا ومفيدًا عن طريقة عمل شوربة الخضار للرجيم، وطريقة عمل شوربة الخضار ومكعبات اللحمة، وطريقة عمل شوربة الخضار بالشوفان، ولا تنسوا مشاركته مع أصدقائكم ومعارفكم على مواقع التواصل الاجتماعي أو ترك تعليق أسفل المقال بعد قراءته، كل ما تريد أن تعرفه عن طريقة عمل شوربة خضار للرجيم تجده في هذا المقال.

 

 

 

اضافة تعليق