9 أضرار خطيرة جدا للمواد الحافظة في المعلبات للأطفال

9 أضرار خطيرة جدا للمواد الحافظة في المعلبات للأطفال، تعتبر المواد الحافظة ومكسبات الطعم واللون خطر جداً لحياة الأطفال، فقد أكد الكثير من الأطباء أن المواد الحافظة تؤثر على خلايا المخ العصبية، وتؤثر على وظائف الجسم أيضاً.

   ما هي المواد الحافظة؟

• الأطفال في سن الصغر يكون جهاز مناعتهم في مرحلة التكوين والنمو، فلا يكون بقوة كافية للدفاع عن كل السموم التي تحتويها المواد الحافظة، فتؤثر تأثيراً سلبياً على صحة الأطفال، وتسبب العديد من المشاكل في الأمعاء والمعدة، وتؤدي أحياناً إلى الإصابة بمرض السرطان عافنا وعفاكم الله عز وجل.
• تعد المواد الحافظة مجموعة من الأملاح والمواد الكيميائية، وغيرها التي تحفظ الأطعمة أو المأكولات عامة من التلف الذي يتسبب في وجود بعض البكتيريا والفطريات.
• ولكن هل هذه المواد الحافظة للطعام تسبب ضرراً لما يتم تناولها فهذا السؤال يتكرر بكثرة وإجابته نعم، فهي مضرة جداً لما فيها من مواد تؤذي الجسم، وتؤدي للإصابة بالكثير من الأمراض.
• هذه المواد الحافظة من أخطر المواد على حياة الإنسان، وخاصة الأطفال لضعف جهاز مناعتهم في سن الصغر، فيكون التأثير السلبي أكبر على الأطفال من تأثير على الكبار.
• المواد الحافظة تكون أكثر ضرراً على المدى البعيد، وتناول المواد الحافظة للطعام يؤدي إلى تحسس الجلد وفرط الحساسية.

ارتفاع ضغط الدم والكوليسترول

• تتسبب المواد الحافظة في ارتفاع في ضغط الدم عند الإكثار من تناول الأطعمة التي تحتوي على المواد الحافظة.
• كما أن البطاطس الجاهزة المقرمشة المقلية تؤدي إلى ارتفاع معدل الكوليسترول بالدم،   وتعمل على مشاكل الأوعية الدموية.

شاهدي أيضًا: أضرار تناول المعلبات الغذائية وآثارها السلبية

أضرار المواد الحافظة على الجسم

1. المنتجات التي تحتوي على المواد الحافظة يمكنها أن تسبب السمنة المفرطة، والمواد الحافظة تضعف جهاز المناعة، وتؤدي إلى الإصابة بالكثير من المشاكل الصحية.
2. جميع المنتجات والمشروبات التي تحتوي على المواد الحافظة التي لا تفيد الجسم، ولا تمده بالغذاء السليم، ولكن هي كذبة لكي يحصلون الأشخاص الذين يبيعون هذه المنتجات على الربح التجاري فقط، فيجب الانتباه لما نطعمه لأطفالنا، وتجنب جميع المأكولات التي تحتوي على المواد الحافظة.
3. الأسماء الدراجة لبعض المواد الحافظة وهي حمض السوربيك وحامض البنزويك، وأملاح النتريت وثاني أكسيد الكبريت.
4. تدخل جميع المواد الحافظة في مختلف المأكولات والمشروبات التي توجد بالأسواق فيجب الحذر عن استخدامها وعدم الإكثار من تناولها.

المواد الحافظة الطبيعية 

• من ضمن المواد الحافظة الطبيعية وهو الملح فالقدماء استخدموا تمليح الأطعمة والمأكولات للحفاظ عليها من التلف، حيث كانوا يقومون بتمليح الأطعمة جيداً لتبقى صالحة لأكبر وقت ممكن دون أن تتلف أو تكون بداخلها البكتريا والفطريات.
• تستخدم الزيوت العطرية كحافظ للطعام من تكاثر البكتيريا وانتشارها.
• طريقة السكير أو المتحلية حيث كان في العصور القديمة، إذا أرادوا حفظ الطعام يقومون بوضع كميات كبيرة من السكر حيث يقضي على مفعول البكتريا والفطريات.
• وتستخدم بعض التبول في حفظ الطعام من التلف، مثل الكمون والفلفل الأسود، فهو له دور في حفظ الطعام والحبهان أيضاً.

أضرار المواد الحافظة على الجنين 

• تسبب المواد الحافظة ضرر لحياة الأم وجنينها، حيث أنها تحتوي على مواد من الممكن أن تؤدي بضرر كبير على الجنين.
• من المواد الخطرة جداً على صحة الجنين، وهي مادة الإسبرتام، وهي تعمل على التركز في الجسم ولم يتم التخلص منها، فتسبب أمراض كثيرة على المدى البعيد.
• تعد المشروبات الغازية في المقام الأول من ضمن لافته أخطر المواد الغذائية والمواد الحافظة، حيث أنها تعمل على هشاشة العظام للأم وتؤدي الجنين أيضاً.
• عدم تناول الشيبس لأنه يحتوي على مادة الفورمالين للسرطان بالجسم، ويؤدي إلى التسمم.
• بعض الأطعمة التي تحتوي على المواد الحافظة تؤدي إلى الإصابة بالكثير من الأمراض للجنين كمرض السكر والقلب وأمراض أخرى.
• تجنب شرب العصائر المعلبة وتبديلها بعصائر طبيعية، لتصل الفائدة إلى جسم الأم وجنينها.
• اللحوم المعلبة والأسماك تسبب خطر كبير على صحة الأم وجنينها، يجب الابتعاد عنها وتجنبها للأم الحامل والمرضعة.
• عدم تناول شرب الألبان المبسترة لأنها تؤذي بصحة الجنين.

اخترنا لكي : أضرار الوجبات السريعة على الأطفال

فوائد المواد الحافظة 

• تحفظ الطعام من التلف الذي يحدث بسبب تكاثر البكتيريا والفطريات به، تعمل على إطالة فترة المنتج، حتى يتم توزيعها بسهولة دون الخوف من التلف.
• تعمل من ضمن نجاح بعض الشركات التي تسعى وراء الربح التجاري.
• لا تهدد شركات الأطعمة والمشروبات بالفشل، لأنها تستخدم في جميع المنتجات، مما يجعلها قادرة على البقاء دون تزحزح.
• المواد الحافظة تكون من أساليب المنتج الصحيح والمعايير السليمة.
• يجب على مستخدمي المواد الغذائية وإضافتها في المنتجات والأغذية أن يكونوا على حذر من زيادة النسبة المطلوبة، حتى لا تطر الجسم وتسبب الأمراض.

أنواع المواد الحافظة 

• الزيوت المبرومة التي تستخدم في حفظ مدة العصائر المعلبة والمشروبات المعبأ، ولها أضرار كبيرة على صحة الجسم حيث أنها تترسب في الكلي وتؤدي إلى فشل كلوي.
• أملاح الكبرويتوز وهي من ضمن أنواع المواد الحافظة.
• مادة نترات الصوديوم.

قد يهمك : أضرار تناول اللحوم المجمدة على صحة الإنسان

وقد قدمنا إليكم في هذا المقال 9 أضرار خطيرة جدًا للمواد الحافظة في المعلبات للأطفال، ويمكنكم التعرف على أنواع المواد الحافظة، وعليكِ يا سيدتي أن لا تترددي في وضع تعليق فنحن في انتظار استفساراتكم للرد عليها في أقرب وقت ممكن.