الرئيسية » المطبخ » وصفات ماميتو » طريقة عمل البرجر البيتي بالصور خطوة بخطوة

طريقة عمل البرجر البيتي بالصور خطوة بخطوة

طريقة عمل البرجر البيتي بالصور خطوة بخطوة

نقدم لكم اليوم طريقة عمل البرجر البيتي بالصور خطوة بخطوة حيث تعد طريقة عمل البرجر البيتي خطوة بخطوة بالصور، طريقة عمل البرجر البيتي من أسهل طرق الأكلات التي يمكن أن تقوم بها أي أم، كما أن عمل البرجر البيتي يمتاز بالطعم الرائع اللذيذ الذي يعشقه الكبار وأيضًا والصغار، البرجر البيتي من الأطعمة الامريكية الشهير

وقد حظرت المنظمة العالمية من المخاطر التي من الممكن أن يتعرض لها الأشخاص بسبب البرجر، ولكن معنا لا يوجد أي من المخاطر حيث سنوضح لكم طريقة عمل البرجر البيتي فهو من صنع يديك وسوف تعمليه بالمنزل فلا يوجد أي مخاطر، واليوم سوف نوضح لكم بعضًا من الطرق لطريقة عمل البرجر البيتي.

طريقة عمل البرجر البيتي بالصور خطوة بخطوة : –

طريقة عمل البرجر البيتي بالصور خطوة
طريقة عمل البرجر البيتي بالصور خطوة

سوف نستعرض معكم طريقة عمل البرجر البيتي بالصور خطوة بخطوة من أفضل الطرق التي يمكن استخدامها.

المقادير :-

  • عدد 1 بصلة متوسطة الحجم.
  • نصف كيلو من اللحم المفروم الناعم.
  • ثوم مفروم ولكن هذا على حسب الرغبة.
  • عدد 2 معلقة كبيرة من الدقيق.
  • 250 جرام من البقسماط.
  • معلقة صغيرة من الملح.
  • معلقة صغيرة من الفلفل الأسود.

طريقة التحضير :-

  1. يجب أولًا وضع اللحمة المفرومة بالكبة وأيضًا البصلة، ويجب التأكد من امتزاجهم جيدًا.
  2. في حالة عدم توافر كبة يمكن فرم اللحمة مع البصلة وذلك بواسطة اليد.
  3. الأن عليكي بإضافة الدقيق والبقسماط بالكبة.
  4. نتبل الخليط الذي ذكرناه أعلاه بالملح والفلفل الأسود ونخلطهم جيدًا حتى يتم الامتزاج معًا.
  5. والأن عليكي بإضافة عدد بيضة واحدة على الخليط ثم يخلط بالكبة حتى تختفي البيضة تمامًا.
  6. والأن يتم إخراج العجينة من الكبة ويتم تغطيتها بكيس بلاستيك.
  7. نوضع الخليط المغطاة بالكيس البلاستيك في الثلاجة وذلك لمدة أربعة ساعات.
  8. ثم بعد ذلك نخرج العجين من الثلاجة ونقوم بفرد على صينية ونقطعه على حسب الحجم الذي نريده وعلى حسب الرغبة.
  9. من المفضل أن يتم تقطيع العجينة بشكل دوائر حتى يكون على الحجم المعتاد عليه، فنحن معتادون أن البرجر شكله دائري.
  10. الأن نحفظه في الثلاجة مرة أخرى ويجب وضع ورقة بلاستيك بين كل قطعة وأخرى.
  11. وبعد ذلك يخرج من الثلاجة، وأخيرًا يتم قليه بالزيت.
  12. والأن بعد الانتهاء من طريقة عمل البرجر البيتي يمكن أن تستمتعوا بالطعم الرائع اللذيذ مع الكاتشب الحار والفيتو، وبالهناء والشفا.

شاهدي ايضًا : طريقة تتبيل الدجاج المشوي بالفرن بالصور

طريقة عمل برجر الفراخ البيتي : –

طريقة عمل البرجر البيتي بالصور خطوة
طريقة عمل البرجر البيتي بالصور خطوة

سوف نوضح لكم طريقة عمل برجر الفراخ البيتي اللذيذة.

المقادير :-

  • معلقة صغيرة من البهارات.
  • رشة من الملح.
  • معلقة كبيرة من الدقيق.
  • كوب من الفول الصويا.
  • نصف كيلو من صدور الفراخ المفرومة.
  • عدد 1 بصلة كبيرة.

طريقة التحضير :-

  1. يتم نقع الصويا بماء مغلي وذلك لمدة ساعتين.
  2. يجب تصفية الصويا من الماء حتى يتم جفاف تمامًا.
  3. والآن يجب وضع البهارات والملح والفلفل الأسود ومفروم الدجاج والبصلة في الكبة.
  4. الأن يجب اخراجه من الكبة ويتم وضعه في الثلاجة وذلك لمدة نصف ساعة فقط.
  5. بعد ذلك يتم إخراجه من الثلاجة ويتم دهانه بالزيت.
  6. نبدأ في فرد العجين على رخامة ويتم تقطيعه دوائر أو على الشكل المرغوب فيه، ويمكن تقطيعه دوائر بواسطة كوب.
  7. بعد ذلك يتم رص الدوائر في الصينية وبعدها يتم وضعه في الثلاجة وذلك لمدة ساعة أيضًا.
  8. وأخيرًا يتم طهيه وينصح في هذه الحالة بدهن الجريل بالزيت ثم وضع الدوائر فيه ويقلب على الوجهين حتى يتم طهيه تمامًا.
  9. والآن بعد أن انتهينا من طريقة عمل برجر الفراخ البيتى قدميه الأن ساخنًا مع الكاتشب الحار والفيتو واستمتعوا معًا بالطعم الرائع، وبالهناء والشفا.

شاهدي ايضًا : طريقة عمل البرجر البيتي بالصور والخطوات

طريقة عمل برجر اللحم البيتي المحشية جبنة : –

طريقة عمل البرجر البيتي بالصور خطوة
طريقة عمل البرجر البيتي بالصور خطوة

سوف نوضح الآن مقادير وطرق تحضير طريقة عمل البرجر البيتي بالصور خطوة بخطوة المحشي جبنة.

المقادير :-

  • جبن من البرجر الشرائح.
  • عدد 1 معلقة صغيرة من القرفة.
  • نصف كيلو من اللحمة المفرومة.
  • عدد 1 بصلة كبيرة.
  • 1 معلقة صغيرة من الببريكا.
  • عدد 2 فص من الثوم.
  • عدد 1 معلقة صغيرة من الدقيق.
  • عدد 1 معلقة صغيرة من زيت الزيتون.
  • عدد 1 معلقة صغيرة من الفلف الأسود.
  • عدد 1 معلقة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير :-

  1. يجب أن تضرب جميع المكونات التي ذكرناها أعلاه بالكبة ويجب أن يضاف إليها البهارات والتوابل المتنوعة على حسب الرغبة.
  2. يمكن استبدال الدقيق الأبيض دقيق الجوز الهند لمن يعانون من الحساسية، كما أن دقيق الجوز الهند له العديد من الفوائد الهامة.
  3. يجب أن يوضع الأن الخليط بالعلبة بعد أن يتم ضربه بالكبة ويتم وضعه في الثلاجة.
  4. الأن نقوم بإخراج الخليط من الثلاجة ويفرد على رخامة أو صينية ويتم تقطيعه دوائر على حسب الرغبة ويتم فرده بواسطة اليد والضغط عليه.
  5. الأن يتم وضع قطع الجبن على سطح البرجر ويمكن وضع قطعة أخرى على حسب الرغبة.
  6. يتم وضعه الآن على الجريل المدهون بالزيت ويتم تقليبه على الوجهين حتى يتم طهيه تمامًا.
  7. الأن بعد أن انتهينا من طريقة عمل برجر اللحم البيتي المحشو بالجبنة، يمكن أن تقدميه ساخنًا مع أحد المكملات، وبالهناء والشفا.

شاهدي ايضًا : طريقة عمل شاورما الفراخ بالصور خطوة بخطوة

طريقة عمل برجر الدجاج بالخضار صحي ولايت :-

طريقة عمل البرجر البيتي بالصور خطوة
طريقة عمل البرجر البيتي بالصور خطوة

الأن سيتم توضيح مقادير وطريقة تحضير طريقة عمل برج الدجاج بالخضار صحي ولايت.

المقادير :-

  • نصف كوب من البسلة المجمدة.
  • نصف كوب من الذرة المجمدة.
  • فرخة مخليه من العظام.
  • 2 حبة جرز مبشورة.
  • ملح وفلفل أسود
  • عدد 1 بصلة كبيرة مفرومة.
  • بيضة واحده
  • نصف معلقة من الثوم البودر وأيضًا نصف من البصل البودر.
  • 2 معلقة زيت وورق زبدة.
  • بهارات حسب الرغبة
  • معلقتين من الزيت.

طريقة التحضير :-

  1. يجب فرم الدجاجة جيدًا مع البصل.
  2. يضاف الأن مختلف التوابل والجزر المبشور والذرة.
  3. يجب فرم البسلة بالمفرمة دون أن تطحن.
  4. يضاف البقسماط الناعم وأيضًا البيضة للخليط مع ضبط الملح والفلفل وإضافة نصف المعلقة من بودر البصل و بودر الثوم.
  5. تشكل الآن العجينة على هيئة من الكور وتوضع بصاج فرن ويجب أن يكون مبطنًا بورق الزبدة، ثم نقوم بوضع البرجر بالثلاجة لمدة نصف ساعة.
  6. يوضع الأن فرن حار لمدة ثلث ساعة ويمكن وضعه بالشواية لكي يحمر.
  7. والآن انتهينا من طريقة عمل برجر الدجاج بالخضار صحي ولايت وقدميه في ساندويتشات وبالهناء والشفا.

وفي نهاية رحلتنا حول طريقة عمل البرجر البيتي بالصور خطوة بخطوة أتمنى أن تنال وصفتنا اعجابكم، ولذا سوف انتظر المزيد من التعليقات حول هذا الصدد ليستفيد منها الأخرين.

اضافة تعليق