الرئيسية » المطبخ » طريقة عمل الساليزونات بالصور خطوة بخطوة

طريقة عمل الساليزونات بالصور خطوة بخطوة

طريقة عمل الساليزونات بالصور خطوة بخطوة

نقدم لكم اليوم طريقة عمل الساليزونات بالصور خطوة بخطوة حيث تعد الساليزونات بالصور خطوة بخطوة من الأمور التي تسعى كل سيدة في التعرف عليها حتى تقوم بتحضيرها في المناسبات، حيث أنها تعتبر من الحلويات اللذيذة.

طريقة عمل الساليزونات بالصور خطوة بخطوة :-

طريقة عمل الساليزونات بالصور خطوة بخطوة
طريقة عمل الساليزونات بالصور خطوة بخطوة

وصفة الساليزونات بالجبن :-

مكونات وصفة الساليزونات بالجبن :-

  • مربعات من عجينة الباف باسترى.
  • جبن رومى مبشوره ناعم.
  • سوسيس.
  • جبنة كريمى.
  • زيتون.
  • فلفل أخضر.
  • مكونات دهن العجين :-
  • بيضة.
  • 2 ملعقة من الزبدة.

كيفية تحضير وصفة الساليزونات بالجبن :-

  1. نقوم بعمل اسطوانات محشية، وذلك من خلال صناعة بعض الأسطوانات الصغيرة والقصيرة من ورق الألمونيوم، ثم نقوم بدهنها بالزبد السايح.
  2. نقوم بتقطيع مربع الباف باسترى إلى شرائح رفيعة، ونقوم بلفها حول اسطوانة الألومنيوم.
  3. ثم نقوم بإدخالها إلى الفرن، حتى تتحمر، ونتركها حتى تبرد، ونقوم بنزع ورق الألومنيوم.
  4. ثم نقوم بحشو الإسطوانات بالجبن من خلال القمع، ثم نقوم بدهن الإسطوانة بالزبدة من الجانبين، ثم نغمسها في الجبن المبشور.
  5. إلى أن تحمر وعندما تبرد انزعي ورق الألمونيوم برفق واحشيها بالجبن بواسطة القمع وادهني حروف الاسطوانه بالزبده من الجهتين و اغمسيها فى الجبن المبشور.
  6. ويمكن تقطيعها إلى قطع صغيرة، ثم نقوم بدهن جميع الأشكال بالبيض، ونقوم بخبزها.

شاهدي ايضًا : طريقة عمل الكنافة بالكاستر صوابع بالخطوات والصور

طريقة عمل الساليزون الحادق بالصور :-

طريقة عمل الساليزونات بالصور خطوة بخطوة
طريقة عمل الساليزونات بالصور خطوة بخطوة

إن طريقة عمل الساليزون الحادق بالصور ليس بالأمر الصعب، بل أنه يحتاج إلى بعض العناصر وقليل من الوقت.

وصفة عمل الساليزون الحادق :-

مكونات وصفة عمل الساليزون الحادق :-

  • 1/2 كيلو من الدقيق الأبيض الفاخر.
  • 1/2 كيلو من الزبدة.
  • كوب من الماء البارد.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف ملعقة كبيرة من الخل.
  • مكونات حشو الساليزون :-
  • علبة من التونة.
  • جبنة شيدر.
  • زعتر.
  • ملعقة من الصلصة.

كيفية تحضير وصفة عمل الساليزون الحادق :-

  1. نقوم بنخل الدقيق جيداً حتى يتم التأكد من عدم وجود أي شوائب في الدقيق.
  2. ثم نقوم بإحضار وعاء العجان الكهربائي ونضع به الدقيق المنخول.
  3. ثم نضيف 1/2 كيلو من الزبدة النباتى إلى الدقيق.
  4. ونضيف إليه ملعقة صغيرة من الملح إلى الدقيق.
  5. نقوم بضرب كل المكونات على سرعة متوسطة، حتى يتم الامتزاج بين المكونات، ثم نقوم بتزويد السرعة حتى يتم الحصول على عجينة لينة وخشنة مثل الرمل.
  6. ثم نضيف إليها ملعقة كبيرة من الخل الأبيض، ثم نضيف إليها الماء البارد بشكل تدريجي، ونستمر في العجن، حتى يتم الحصول على عجينة متماسكة
  7. وبعد ذلك نضيف الماء البارد بالتدريج ونتابع العجن حتى نحصل على عجينة متماسكة ولينة.
  8. ثم نضع العجينة في كيس من البلاستيك ونقوم بوضعه في الثلاجة وذلك لمدة لا تقل عن 30 دقيقة.
  9. ثم بعد أن يمر الوقت المحدد على العجينة، نقوم بإخراجها من الثلاجة، ونقوم بفرد العجين على سطح صلب، يتم رش الدقيق عليه، بحيث تكون سمك العجين 1 سم. نخرجها من الثلاجة.
  10. ثم نرش القليل من الدقيق على وجه العجينة ونقوم بطيها عدة لفات، ثم نعيد العجينة إلى الثلاجة مرة ثانية، ونقوم بتركها في الثلاجة لمدة 15 دقيقة.
  11. ثم نخرج العجينة من الثلاجة ونقوم بفرده على كمية قليلة من الدقيق ونفردها وهي ملفوفة، ثم نلفها مرة أخرى، ونضعها في الثلاجة لمدة 15 دقيقة، حتى تصبح العجينة خفيفة وهشة عند الخبز.
  12. ثم نقوم بتحضير الحشو، حيث يتم وضع الجبنة الشيدر المبشورة في إناء عميق، ونضيف اليها علبة التونة، ثم نقوم بإضافة 1/4 كوب من الزعتر إليها.
  13. ثم نضيف إليها ملعقة كبيرة من الصلصة، ثم نقوم بتقليب المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد.
  14. ثم نخرج العجينة من الثلاجة ونقوم بفرده على سطح نظيف، ثم نقطع العجين إلى قطع متساوية، ونأخذ كمية من الحشو و نضعه في العجينة.
  15. نقوم بلف العجينة حتى يتم تغطية الحشو، ثم نحضر صينية فرن مناسبة ونضع فيها الساليزونات.
  16. يتم تسخين الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثم يتم تقليلها بعد مدة قبل أن يتم إدخال الصينية.
  17. نترك الساليزونات فى الفرن الساخن حتى تنضج ويحمر الوجه.
  18. بعد ذلك نقوم بإخراجها ونتركها حتى تبرد، ثم بعد ذلك يتم تزيين وجه الساليزونات بعد خروجها من الفرن بالجبنة الكريمى، وهذه الخطوات توضح طريقة عمل الساليزون الحادق بالصور.

شاهدي ايضًا : طريقة عمل الجلاش الحلو بالمهلبية بالصور خطوة بخطوة

طريقة عمل الساليزونات الحادق :-

طريقة عمل الساليزونات بالصور خطوة بخطوة
طريقة عمل الساليزونات بالصور خطوة بخطوة

تعتبر الساليزونات من الأطعمة المتميزة، لذلك فإننا نقدم طريقة عمل الساليزونات الحادق من خلال بعض الخطوات البسيطة.

وصفة الساليزون الحادق :-

مكونات وصفة الساليزون الحادق :

  • 6 أكواب من الدقيق.
  • ملعقة من الخميرة الفورية.
  • 3\4 أكواب من الزيت.
  • 7 ملاعق من اللبن البودر.
  • 5 كوب من الماء الدافئ.
  • عصير ليمونة.
  • رشة ملح.
  • ملعقة من السكر.

كيفية تحضير وصفة الساليزون الحادق :-

  1. نقوم بإذابة الخميرة الفورية مع السكر في 3/4 كوب من الماء الدافئ، ونتركها لمدة 10 دقائق.
  2. يتم نخل الدقيق والملح في وعاء العجن، ونضع عليه اللبن البودر.
  3. ثم نقوم بإضافة خليط الخميرة غليه، ونعجن قليلا، ثم نضيف الزيت مع الدقيق، ونضيف عصير الليمون، ثم بقية الماء بشكل تدريجي، وذلك لمدة 5 دقائق، حتى الحصول على عجينة.
  4. ونترك العجينة حتى تتخمر ويتضاعف حجمها، ثم نضعها في صينية وندخلها الفرن، وهذه توضح طريقة عمل الساليزونات الحادق.

طريقة عمل الساليزونات بالصور :-

طريقة عمل الساليزونات بالصور خطوة بخطوة
طريقة عمل الساليزونات بالصور خطوة بخطوة

إن طريقة عمل الساليزونات بالصور توضح لكل شخص يرغب في تحضير الساليزونات بصورة سليمة.

وصفة عمل الساليزونات :-

مكونات وصفة الساليزونات :-

  • كوب ماء.
  • 1/4 كوب زيت.
  • 5 كوب دقيق.
  • 3 بيضات.
  • 2 ملعقة كبيرة من النشا.
  • فانيليا.
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح.

كيفية تحضير وصفة الساليزونات :-

  1. يوضع الماء والزيت والملح على نار مرتفعة حتى تغلي، ثم نضيف الدقيق مع النشا ويت وضعهم على الزيج ويتم التقليب جيداً، حتى يختفى الدقيق نهائياً.
  2. ويترك المزيج حتى يبرد، ثم نضرب البيض مع الفانيليا ونضعه على المزيج، حتى تتكون عجينة متماسكة.
  3. نقوم بوضع العجين فى كيس الحلوانى ونقوم بتشكيل كور صغيرة، ونقوم بوضعها في الفرن حتى تمام النضج.
  4. ثم نتركها لتبرد في الفرن ونجهز الحشو المفضل لدينا ونزينها بها، وهذه هي طريقة عمل الساليزونات بالصور.

شاهدي ايضًا : طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة بالصور خطوة بخطوة

وفي نهاية موضوعنا حول طريقة عمل الساليزونات بالصور خطوة بخطوة أتمنى ان يكون قد حاز على إعجابكم، لذا سوف انتظر مشاركاتكم الطيبة والدائمة لتعم الفائدة على الجميع.

اضافة تعليق