طريقة عمل الثومية بالنشا والمايونيز

طريقة عمل الثومية بالنشا والمايونيز، اعتاد الكثير منا على تناول المقبلات إلى جانب الأطباق الرئيسية في الوجبات، حيث أنها تساعد في فتح الشهية، ومن المقبلات نجد السلطات المختلفة والمخللات، كما يوجد نوع آخر من المقبلات، وهو الثومية السوري، والتي تعتبر من أفضل وألذ المشهيات.

وفي هذا المقال نستعرض مجموعة من الوصفات لـ طريقة عمل الثومية بالنشا والمايونيز، لتعم الإستفادة وتتمكن الأمهات وربات البيوت من تحضير الثومية فى المنزل، لضمان جودتها وسلامتها، للحفاظ على صحة وسلامة أفراد أسرتها، وخاصة مع وجود أطفال صغار، حيث يجب الإهتمام بتغذيتهم، والمصادر التي يتناولون منها الوجبات الغذائية.

طريقة عمل الثومية بالنشا والمايونيز :-

المكونات :-

• 3 فصوص من الثوم المفروم.
• كوب من الماء.
• عصير ليمونة طازج.
• ربع كوب من الزيت النباتي.
• 5 ملاعق كبار من النشا.
• ملعقة ملح طعام.

طريقة التحضير :-

1. نقوم بإذابة النشا في كوب الماء، نرفع الخليط على النار مع التقليب المستمر حتى نحصل على مزيج متجانس.
2. نترك الخليط جانبًا حتى يبرد قليلاً.
3. نضع النشا في الخلاط، ونضيف إليه الثوم المفروم والليمون، مع الخلط المستمر وإضافة الزيت وقليل من الماء لضبط قوام الثومية، وبالهنا والشفا.

طريقة عمل الثومية بالطريقة الأصلية بدون بياض بيض أو بطاطس مسلوقة :-

المقادير :-

• كوب من النشاء.
• كوب من الزيت النباتي.
• 6 فصوص ثوم مهروس.
• عصير ليمون.
• ملعقة من الملح.
• ماء بارد.

طريقة التجهيز :-

1. نضيف النشا إلى الماء، ونرفعهم على النار مع التقليب المستمر، لنحصل على خليط ذات قوام متجانس.
2. نضيف إلى خليط النشاء والماء عصير الليمون والملح.
3. نقلب كافة المكونات جيدًا حتى تمتزج تماًا.
4. نضع الخليط في الخلاط، ونضيف الثوم المفروم والزيت، نخلط جيدًا حتى نحصل على القوام المطلوب الثومية السوري اللذيذة.

شاهدي ايضًا : طريقة عمل المايونيز في البيت بدون بيض

طريقة عمل الثومية السورية :-

المقادير :-

• كوب من اللبن.
• 4 فصوص من الثوم المفروم.
• بطاطس مسلوقة ومهروسة.
• نصف ملعقة خل أبيض.
• ملعقة ملح.
• ربع ملعقة فلفل أسود (حسب الرغبة).
• خمس ملاعق مايونيز.

طريقة التحضير :-

1. نخلط كلاً من اللبن والثوم والبطاطس المهروسة والخل والمايونيز والملح والفلفل الأسود معًا، حتى تمتزج المكونات تمامًا.
2. نقدم الثومية إلى جانب الوجبات الرئيسية كمقبلات، للتمتع بأشهى وصفات طريقة عمل الثومية بالنشا والمايونيز من مطبخنا، وبالهنا والشفا.

طريقة عمل ثومية :-

المقادير :-

• 3 فصوص من الثوم المفروم.
• ملعقة كبيرة خل أبيض.
• عصير ليمونة.
• ملعقة ملح.
• 4 ملاعق كبيرة مايونيز.
• علبة زبادي.
• فلفل أسود (اختياري).

طريقة التحضير :-

1. نخلط المايونيز والزبادي والخل والليمون في وعاء عميق.
2. نضيف على الخليط السابق الملح والفلفل الأسود.
3. نخلط كافة المقادير يدويًا أو في الخلاط جيدًا، حتى نحصل على قوام التومية المتجانس، وبالهنا والشفا.

شاهدي ايضًا : طريقة عمل الكاتشب بالطماطم في المنزل بالصور

طريقة عمل التومية السورية الأصلية :-

المكونات :-

• 5 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
• 4 ملاعق من النشا.
• ملعقة عصير ليمون.
• 5 فصوص ثوم مفروم.
• نصف ملعقة ملح.
• ربع ملعقة فلفل أسود (اختياري).
• نصف كوب ماء بارد.

طريقة التحضير :-

1. نعمل على إذابة النشا في ماء بارد، ثم نرفعه على النار مع التقليب المستمر، حتى يتكون خليط سميك القوام.
2. نرفع النشا من على النار ونتركه جانبًا ليبرد.
3. نضيف الثوم المفروم والملح والفلفل الأسود والخل على النشا.
4. نخلط المكونات جيدًا يدويًا أو في الخلاط.
5. نضيف بعد ذلك الزيت النباتي.
6. نسكب الخليط في طبق التقديم ونضعه في الثلاجة حوالي ربع ساعة ليتماسك قليلاً، وبالهنا والشفا.

طريقة عمل الثومية بالنشا بالصور :-

المكونات :-

• 3 ملاعق كبيرة من النشا.
• كوب من الماء.
• نصف كوب من زيت الذرة أو زيت الزيتون.
• نصف ملعقة ملح طعام.
• ربع ملعقة فلفل أسود (حسب الرغبة).
• 4 فصوص من الثوم المفروم.
• ملعقة صغيرة خل.
• ملعقة عصير ليمون طازج.
• 5 ملاعق من المايونيز.

طريقة الإعداد :-

1. نضيف النشاء إلى الماء، ونقلب جيدًا حتى يذوب تمامًا.
2. نرفع الخليط على نار متوسطة مع التقليب باستمرار حتى لا يتكتل.
3. نستمر في التقليب حتى نحصل على قوام متجانس إلى حد ما.
4. نترك خليط النشاء جانبًا حتى يبرد.
5. نضيف عصير الليمون والخل والملح والفلفل، ونقلب كافة المكونات جيدًا.
6. ثم نضيف الثوم المفروم والزيت، مع الاستمرار في التقليب.
7. ثم نضيف المايونيز في النهاية، ونخلط المقادير جيدًا.
8. نضع المزيج في الثلاجة لمدة 10 دقائق حتى يتماسك قليلاً.
9. نقدم الثومية إلى جانب الأطباق الرئيسية على السفرة، وبالهنا والشفا.

4 خطوات فى طريقة عمل ثومية الشاورما :-

يمكن من خلال موضوع اليوم عن طريقة عمل الثومية بالنشا والمايونيز التعرف على 4 خطوات في طريقة عمل ثومية الشاورما والتي قد جاءت كالتالي:

المكونات :-

• نشاء.
• ماء.
• زبادي.
• مايونيز.
• ليمون.
• خل.
• ملح.
• ثوم مفروم.

طريقة التحضير :-

1. نذوب النشاء في الماء، ونرفعه على النار مع التقليب حتى يتكون خليط سميك، ونتركه يبرد.
2. نضيف الملح، الليمون، الخل، ونخلط جيدًا.
3. نضيف الثوم المفروم، المايونيز، الزبادي، ونقلب جميع المكونات حتى تمتزج تمامًا.
4. نضع الثومية في الثلاجة لمدة ربع ساعة، ثم نقدمها باردة، وبالهنا والشفا.

شاهدي ايضًا : طريقة عمل فتة الشاورما اللحم السوري بالزبادي

خاتمة عن طريقة التوميه بالنشا والمايونيز :-

وفي ختام مقال طريقة عمل التوميه بالنشا والمايونيز، يجب أن تحرص ربة المنزل على تحضير كافة الوجبات في المنزل، حتى تضمن سلامتها وجودتها، خاصة في حالة وجود أطفال في الأسرة، حيث أنهم يحتاجون إلى تناول أغذية مفيدة ذات قيمة غذائية عالية، لبناء أجسامهم بشكل سليم وصحي.

وفي نهاية مقال طريقة عمل الثومية بالنشا والمايونيز، نود أن ينال المقال المقدم إعجاب السادة قراء الموقع، مع وعد بتقديم المزيد من الوصفات اللذيذة، وفي انتظار تعليقاتكم وارسال وصفاتكم المفضلة، لتبادل الخبرات ولتعم الفائدة على الجميع.