الرئيسية » المطبخ » نصائح الطبخ » طرق تحضير اكلات اقتصادية جدا وسهلة

طرق تحضير اكلات اقتصادية جدا وسهلة

طرق تحضير اكلات اقتصادية جدا وسهلة

طرق تحضير اكلات اقتصادية جدًا وسهلة، يبحث البعض منا لعمل بعض من الأكلات الاقتصادية السهلة، وذلك بسبب غلاء الأسعار، وبالأخص تبحث سيدة المنزل عن بعض الأكلات الاقتصادية في أخر الشهر بسبب توفير الميزانية بسبب نقصها، واليوم في هذا المقال يسعدنا أن نقدم لكم شرحًا مبسطًا يعرفنا على طريقة تحضير اكلات اقتصادية جدا وسهلة فتابعونا لتتعرفوا على التفاصيل.

طريقة عمل شوربة العدس

المكونات

  • 8 أكواب من مرقة الفراخ أو الخضار.
  • قرن واحد من الفلفل الأحمر الحار.
  • نصف كيلو من العدس الأحمر.
  • بصلتان مفرومتان ناعمتان.
  • ربع كوب من الزبدة.
  • ملعقة كبيرة من الكمون المجروش.
  • 4 حبات من الجزر.
  • ملعقة واحده من الملح.
  • 5 فصوص من الثوم.
  • عودان من الكراث.
  • ملعقة واحده من الفلفل الأحمر الناعم.
  • خبز محمص مدهون بكمية قليلة من زيت الزيتون.

شاهدي أيضًا: اكلات رمضانيه سهله وسريعه ولذيذه

طريقة التحضير

  • نقوم بغسل العدس جيدًا بالماء البارد.
  • نقوم بتصفية العدس جيدًا من الماء.
  • نضع الزبدة في إناء لتسخينها، ونقوم بإضافة الخضار المقطع لقليه مع إضافة ذرة من الملح.
  • نقوم بإضافة الكمون والعدس مع التقليب حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض.
  • نقوم بإضافة كل من الفلفل الحار، والمرق للخليط السابق وتركه حتى يغلي على نار متوسطة.
  • يسكب الخليط بعد أن يبرد في الخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعمًا.
  • تسكب شوربة العدس في طبق التقديم مع الخبز المحمص وبألف هناء وشفاء.

 طريقة عمل فتة المكدوس

المكونات

  • 4 حبات من الباذنجان المقطع.
  • فصان من الثوم.
  • 6 حبات من الطماطم المقطعة.
  • ملعقة صغيرة من البهارات.
  • رغيف من الخبز مقطع لقطع صغيرة.
  • ربع كيلو من اللحمة.
  • كيلو واحد من الحليب.
  • ملعقة واحده من الملح.
  • 4 معالق كبيرة من الدقيق الأبيض الناعم.
  • زيت ذرة.
  • صنوبر مقلي.

طريقة التحضير

  • نقوم بقلي الخبز المقطع في طاسة بها كمية من الزيت.
  • نقوم بقلي الباذنجان، وتنشيفه على ورق المطبخ.
  • توضع الطماطم في إناء على النار، وغليها ووضعها فوق الباذنجان في طبق التقديم.
  • توضع اللحمة في طاسة على النار لقليها، ويضاف لها كمية من البهارات والملح.
  • نقوم بخلط كل من الدقيق، الحليب والثوم في إناء صغير وإضافة الملح للخليط.
  • توضع طبقة من الخبز المقلي في طبق التقديم.
  • نقوم بوضع الباذنجان المقلي عليه، وفوقها صلصة الطماطم.
  • نقوم بوضع خليط الدقيق على الطماطم، ويضاف له اللحمة ويزين بالصنوبر المقلي وبألف هناء وشفاء.

طريقة عمل الدجاج مع الليمون والأعشاب

 المكونات

  • نصف كيلو من البطاطس الصغيرة والمقشرة.
  • جزرتان مقطعتان إلى قطعٍ متوسطة.
  • عودان من الكرفس مقطعان لقطع متوسطة.
  • بصلة حمراء متوسطة مقطعة إلى قطع صغيرة.
  • 2 ملعقة من زيت الزيتون.
  • ذرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • كيلو واحد من الدجاج المقطع.
  • ملعقة صغيرة من بهارات الدجاج.
  • عصير نصف ليمونة.
  • ربع كوب من البقدونس المفروم.

 طريقة التحضير

  • نقوم بتسخين الفرن على حرارة 230 درجة مئوية.
  • نقوم بوضع البطاطس والجزر والكرفس والبصل في إناء عميق ويضاف للخليط ملعقة من الزيت ونصف ملعقة من الملح ورشة من الفلفل والتقليب جيداً حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض.
  • نقوم بوضع الخضار في صينية مناسبة وإدخالها إلى الفرن لمدة نصف ساعة.
  • نقوم بوضع الدجاج وملعقة الزيت وبهارات الدجاج وذرة من الفلفل الاسود ونصف ملعقة من الملح في إناء عميقٍ وتقليبها جيداً حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض.
  • يوضع الخليط السابق في الصينية فوق الخضروات، ويوضع في الفرن لمدة نصف ساعة.
  • نقوم بإخراج الصينية من الفرن وإزالة الدجاج منها، مع إضافة عصير الليمون والبقدونس إلى الخضروات وتقليبها جيداً.
  • يوضع كل من الخضروات، والدجاج في أطباق التقديم وبألف هناء وشفاء.

شاهدي أيضًا: 10 وصفات سهلة وبسيطة لاكلات بالسبانخ

طريقة عمل فطائر البان كيك

 المكونات

  • بيضتان.
  • كوب وربع من اللبن السائل.
  • 3 معالق كبيرة من الزبدة أو الزيت.
  • كوب ونصف من الدقيق الأبيض الناعم.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقتان صغيرتان من البيكنج بودر.
  • ربع ملعقة من السكر.

 طريقة التحضير

  • نقوم بخفق اللبن والبيض على سرعة عالية باستخدام المضرب اليدوي.
  • نقوم بإضافة الزيت مع الخفق جيدًا.
  • نقوم بخلط المكونات الجافة في إناء عميق وتضاف لخليط اللبن بشكل تدريجي مع التقليب الجيد حتى تتجانس المكونات.
  • توضع طاسة متوسطة على النار، ونضع ربع كوب من الخليط في السابق.
  • ويترك لمدة 3 دقائق ثم نقوم بتقليبه على الجانب الأخر للتحمير.
  • وتحمير باقي الكمية بنفس الطريقة.
  • تقدم الفطائر مع الكريمة والمكسرات وبألف هناء وشفاء.

طريقة عمل الكبدة المطافية

المكونات

  • ربع كيلو من كبدة اللحم البقري مغسولة ومقطعة لقطع صغيرة.
  • ملعقة واحده من البقدونس المفروم.
  • ملعقة واحده من الزبدة.
  • 4 شرائح من البيكن البقري.
  • 3 معالق من دبس الرمان.
  • ملعقة واحده من الفلفل الأسود.
  • ملعقة واحده من الملح.
  • حبة من البصل الأصفر المقطع إلى قطع صغيرة.

 طريقة التحضير

  • نقوم بوضع البيكن في طاسة لقليه على نار متوسطة الحرارة، ويقلب على الجانبين لتحميره جيدًا.
  • نقوم بإضافة البصل إليه وتقليبه على نار خفيفة.
  • تشويح قطع الكبدة في طاسة مع تتبيلها بالفلفل الأسود والملح وتترك لمدة 5 دقائق.
  • نقوم بإضافة الدبس والخل إليها.
  • تقديم الكبدة في طبق التقديم.
  • يضاف للكبدة شرائح البيكن البقري، وشرائح البصل المقطع ورشها بالبقدونس المفروم.
  • بألف هناء وشفاء.

شاهدي أيضًا: 4 اكلات نواشف للعزومات خطوة بخطوة

وفي النهاية نرجو أن نكون قدمنا لكم موضوعًا شاملًا ومفيدًا عن طرق تحضير اكلات اقتصادية جدا وسهلة، وطريقة عمل الكبدة المطافية، وطريقة عمل شوربة العدس، ولا تنسوا مشاركته مع أصدقائكم ومعارفكم على مواقع التواصل الاجتماعي أو ترك تعليق أسفل المقال بعد قراءته، كل ما تريد أن تعرفة عن طرق تحضير اكلات اقتصادية جدا وسهلة تجده في هذا المقال.

اضافة تعليق